文山州丘北縣知名特產有哪些 丘北縣知名特產推薦
你知道文山州丘北縣知名特產有哪些嗎?你知道丘北縣值得帶回家的特產有哪些嗎?
1.丘北辣椒
丘北辣椒果形微彎,向上微尖,果面油亮光滑,有凹凸,品質香辣,辣而不烈,香辣可口,味道純正,營養價值豐富,經晾曬乾制的丘北辣椒是聞名全國的雲南特產之一,具有色澤好、香辣味濃、油脂含量高的特點。
2.丘北蓮藕
丘北蓮藕是雲南省文山州丘北縣的特產。丘北縣食用藕種植品種爲鄂蓮系列品種,主要佈局於八道哨、錦屏鎮、曰者鎮及雙龍營鎮。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不爲寶,都可滋補入藥。
3.丘北葡萄
丘北縣葡萄種植品種主要有紅提、水晶、玫瑰蜜、赤霞珠,產品銷往廣東、廣西、香港、深圳、越南等市場。丘北葡萄品種豐富,營養價值也非常高,其中藍莓葡萄花精素含量比較高,可以起到美容養顏,抗氧化的作用。
4.丘北紫洋芋
丘北紫洋芋土質含沙量大,環境無污染,生態條件好,特別適合洋芋的生長。常食紫洋芋,還可以降血壓,增強體質,提高記憶、改善人的精神狀況。還有愈傷、利尿、解痙、防治關節炎、神經痛等藥效。除此,紫洋芋還有美容功能,它能減肥、抗衰老,呵護肌膚,保養容顏,對美白亮膚有顯著功效。
5.丘北清湯魚
“普者黑”,彝語爲盛產魚蝦的地方,魚當然成爲丘北人餐桌上必不可少的美味。魚的做法多種多樣,但原汁原味清湯魚纔是你品嚐的首選。此菜製作很簡單魚肉鮮美、口感細嫩。到普者黑遊覽,如果你沒能品嚐到這道純天然的“清湯魚”,那你多多少少要留有遺憾的。
6.丘北粉紅豆
丘北粉紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、清熱解毒、通乳汁和補血的功能,紅豆中還含有一種皁甙類物質,能促進通便及排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。因爲紅豆富含鐵質,有補血的功效,是女性生理期間的滋補佳品。
7.丘北蓮花宴
荷花不僅可以觀賞,而且還是一道美味。荷花、荷葉、蓮子、蓮藕通過花樣疊出的烹調,可以做成一桌豐盛的佳餚。荷花能活血止血、去溼消風、清心涼血、解熱解毒。蓮子能養心、益腎、補脾、澀腸。蓮鬚能清心、益腎、澀精、止血、解暑除煩,生津止渴。荷葉能清暑利溼、昇陽止血。藕節能止血、散瘀、解熱毒。荷梗能清熱解暑、通氣行水、瀉火清心。
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