蘇州特產有哪些 蘇州的特產

蘇州特產有陽澄湖大閘蟹、碧螺春茶、蘇繡、東山湖羊、洞庭碧螺春茶、太湖大閘蟹、蘇州豆腐乾、吳江香青菜、鎮湖刺繡、新毛芋艿、鳳凰水蜜桃。

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖大閘蟹也叫金爪蟹，蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，青殼白肚、金爪黃毛，同時肉質膏膩個大體肥，一般三隻重500克，大者只重250克以上，最大者可達500克。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，雄者如白玉狀，滋味鮮美。陽澄湖大閘蟹即令無數食客爲之傾倒，是享譽中國的名牌產品。

　碧螺春茶

碧螺春茶是蘇州著名特產，我國十大名茶之一。有上千餘年歷史了。碧螺春茶的製作要求非常高，在早春時期，茶芽初發，芽尖部分採摘下來，經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。蘇州洞庭碧螺春茶的特點是條索均勻、造型優美、捲曲似螺、茸毛遍體，是茶中的精品。

蘇繡

蘇繡是我國的四大名繡之一，特點是精細雅潔，針法很細，一根絲線可以劈成十分之一，二十分之一，四十分之一。蘇繡的圖案秀麗、題材廣泛，、技法靈動。不管是人物還是山水，都能體現江南水鄉的細膩柔情。

東山湖羊

東山是湖羊的發源地，有800多年的養殖歷史。東山湖羊的特點是成熟早、耐溼熱、生產性能穩定。湖羊產的羔皮皮板輕薄，在國際市場上頗受歡迎，是江蘇傳統的出口商品，在國際上被稱爲“軟寶石”。