天水有哪些特產 甘肅天水特產
天水的特產有清水扁食、天水大櫻桃、花牛蘋果、秦安蜜桃、甘谷鍋盔、天水呱呱、秦安米黃、秦安釀皮、秦安杏、甘谷辣椒、打滷麪、甘谷酥圈圈、天水漆雕、天水竹雕、河西羊羔肉。
天水特產一:清水扁食
清水扁食甘肅天水的傳統名吃,是當地居民早餐中最受青睞的小吃,其製作工藝並不複雜,但選料考究,選用扁食皮爲主要原料,配以芹菜、蘿蔔、豆腐、韭菜等爲餡,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的扁食湯鮮味美,營養豐富。
天水特產二:天水大櫻桃
天水大櫻桃是甘肅天水的特色水果,天水位於甘肅省東南部,橫跨黃河和長江兩大水系,屬暖溫帶半溼潤半乾旱氣候。境內土層深厚,光照充足,雨水適中,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季分明,晝夜溫差大,光、熱、水、氣、土等主要自然條件匹配合理,是落葉果樹的最適產區。所產出的櫻桃果個大、色澤豔、果肉硬、耐貯運、產量高、品質優,鮮食加工兼用。
天水特產三:甘谷鍋盔
甘谷鍋盔是甘肅天水的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,據說起源於三國時期。甘谷鍋盔品種有乾麪鍋盔和油鍋盔兩種,其製作方法並不複雜,選用麪粉爲主要原料,傳統的製作方法制作而成,所製作出來的鍋盔金黃鮮亮,香酥誘人,口感細膩。
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