三明有哪些可以帶走的特產 福建三明可以帶走的特產有哪些
三明的特產有芝麻鹹餅、鄭湖水柿、尤溪金柑、建寧黃花梨、永安吉山老酒、閩筍乾、明溪肉脯幹、尚書酒、大田高山茶、尤溪綠茶。
三明特產一:尚書酒
泰寧俗稱酒釀,相傳,尚書酒爲南宋狀元鄒應龍在擔任尚書一職時,從宮廷帶回祕方,結合地方釀酒工藝製作而成。其酒色澤淡黃,醇和可口。當地有:營養金湯祕方釀之說。
三明特產二:明溪肉脯幹
明溪肉脯幹是客家風味食品,歷史悠久,載譽五百餘年,居“閩西八大幹”之首,馳名海內外。產品具有不幹不燥、松香綿甜、原汁原味、薰香、醬香、麻辣、回味悠長等特點。明溪肉脯幹是用精瘦牛肉浸醃於面制的醬油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,經1周左右,再掛曆在通風處晾乾,然後放入烤房燻烤而成。製成後色、香、味俱佳,既有韌性又易嚼鬆,入口香甜,其味無窮。
三明特產三:大田高山茶
大田高山茶產於福建大田縣,福建大田縣有着“中國高山茶之鄉”的稱號。大田高山茶品質特徵爲:烏龍茶外形緊結重實;色澤烏綠油潤;香氣清高悠長,花香顯;滋味濃厚甘爽;葉底肥厚軟亮;具有顯著的高山茶韻和持久耐泡的品質特徵。紅茶外形條索緊結;香氣高銳;滋味甘甜鮮爽;湯色金黃明亮;葉底嫩豔勻紅;具有高山紅茶特有的品質。
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