陽江有哪些好吃的特產 廣東陽江特產
陽江是廣東的地級城市,有着美麗的風景,有着很多名人雅士,那陽江又有哪些好吃的特產呢?
1、灰餈
灰餈是廣東陽江人最喜歡吃的特色美食,陽江的一年四季都會有人售賣灰餈,主要選用優質的糯米粉、槐花汁、白蘿蔔、豬肉等爲主要原料,製作出來的灰餈吃起來清涼爽口、滑嫩甜脆,還有清熱解毒、防上火、潤喉清肺的功效,但是切記老人和小人不宜多吃。
2、豬腸碌
豬腸碌是廣東陽江最著名的傳統特色小吃,主要選用優質的粉皮,豆芽爲主要原料,吃的時候可以粘點辣醬、番茄醬等調料,或者淋些肉香汁,吃起來鹹中帶香,味道十足,十分美味。在陽江,大部分小吃店都有豬腸碌,豬腸碌已經成爲了陽江人民喝茶必點的小吃之一。
3、程村蠔
程村蠔是廣工陽江的特色產品,程村養殖蠔大概有五百多年的歷史了,在2005年被列入中國國家地理標誌產品陽江程村鎮有着廣闊的水域資源,灣內鹹淡水交匯,餌料生物豐富,無環境污染,對養蠔提供了非常有利的條件,所種植出來的蠔體型大、色澤光潔、味道鮮甜。
4、雅韶尖山蟹
雅韶尖山蟹是廣東陽江的特色水產品,尖山蟹有着非常悠久的歷史,距考古專家的考證,尖山蟹的形成至少已經有一百萬年了,陽江雅韶養殖尖山蟹也已經有百多年的歷史了,所養殖出來的尖山蟹肉質細嫩、鮮美、營養十分豐富,吃的時候可以加入姜、蔥等佐料,吃起來會更加美味。陽江人吃蟹喜歡以鹽焗爲主,叫姜蔥焗尖山蟹。
5、陽春紅荔枝
陽春紅荔枝是廣東陽江的特色水果之一,陽江栽培荔枝有着悠久的歷史,在明朝就已經開始很廣泛的栽培。陽江有一顆40多年樹齡的荔枝樹,陽江所栽培的荔枝樹都是從古荔枝樹繁殖而來的,所種植出來的荔枝晶瑩亮麗、肉質較脆、渣少、口感良好,可以鮮食,也可以釀酒。
到了陽江,一定要嘗一嘗陽江這些好吃的特產哦!
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