瀋陽有哪些好吃的特產 遼寧瀋陽特產
瀋陽市遼寧的省會城市,有着非常悠久的歷史和燦爛的文化,是國家的歷史文化名城,到瀋陽一趟,瀋陽有哪些好吃的特產呢?
瀋陽特產一:西塔大冷麪
西塔大冷麪是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,又被稱爲朝鮮冷麪,西塔大冷麪的製作工藝精細,用料考究,冷麪是現壓的,所以沒有普通冷麪的確缺點,再配以特殊熬製的湯頭澆灌,吃起來美味可口,是瀋陽的老字號美食。
瀋陽特產二:楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,創制於1913年。楊家吊爐餅的製作工藝非常考究,選料精良,選用優質的麪粉爲主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的吊爐餅色澤金黃,外焦裏嫩,香酥可口,獨具風味。
瀋陽特產三:老山記海城餡餅
老山記海城餡餅是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,創始於1920年。老山記海城餡餅的製作工藝十分精細,用料考究,選用優質的豬肉,牛肉,麪粉爲主要原料,在採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的老山記海城餡餅吃起來十分鮮美,皮面脆韌,清爽可口。
瀋陽特產四:巖明火勺
巖明火勺是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃,有着悠久的歷史。巖明火勺的製作工藝也十分考究,選用優質的麪粉和牛肉爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的火勺外皮酥脆,色澤金黃,酥脆可口,而且品種多樣。
瀋陽特產五:瀋陽回頭
瀋陽回頭是遼寧省瀋陽的傳統特色小吃,有些非常悠久的歷史,相傳起源於清朝光緒年間。瀋陽回頭的製作工藝十分考究,選用優質的麪粉爲主要原料,揉好麪糰,在經過按扁,擀平,抽薄等傳統的製作工藝,最後燒油煎熟,這樣製作出來的瀋陽回頭色澤金黃,外焦裏嫩,十分鮮香。
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