懷化有哪些可以帶走的特產 湖南懷化特產
懷化是湖南的地級城市,有着非常廣闊的地勢,是湖南面積最大的地級城市,今天就來盤點懷化有哪些可以帶走的特產吧!
懷化特產一:碣灘茶
碣灘茶是湖南省懷化市沅陵縣的特色名茶,有着非常悠久的歷史,據記載,起源於西晉時期,在唐代的時候就被列爲朝廷貢茶,距今已將近兩千年的歷史了。沅陵縣有着優越的地理環境,常年雲霧繚繞,光照充足,降水充沛,非常適合茶樹的生長,所產出的碣灘茶湯色清明,色澤潤綠,滋味鮮爽甘醇,飲後回甘。
懷化特產二:沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南省懷化沅陵的特色糕點,有着非常悠久的歷史,起源明朝中期,距今已有五百多年的製作歷史了。沅陵酥糖的製作方法十分考究,選用優質的芝麻,飴糖,花生油爲主要原料,再經過傳統的製作方法制作而成,所製作出來的沅陵酥糖吃起來酥香甜脆,甜而不膩。
懷化特產三:沅陵臘肉
沅陵臘肉是湖南省懷化沅陵的特色產品,又被稱爲“沅陵燻肉”。沅陵人有着製作臘肉的習慣,每年臨到過年的時候,就會殺了年豬,然後抹上各種香料,醃製一個禮拜,然後再掛起來慢慢薰幹,所製作出來的臘肉紅中透亮,食用的時候洗淨過後煮軟,然後再切片翻炒,吃起來麻辣鮮香,十分美味。
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