鳳凰有哪些可以帶走的特產 湖南鳳凰特產
鳳凰的特產有湘西臘肉、湘西獼猴桃、鳳凰硃砂、鳳凰米酒、鳳凰龍鬚糖、扭扭糖、鳳凰餈粑、罐罐菌、松菌油、鳳凰藍印花布、鳳凰銀器銀飾首飾、鳳凰苗族刺繡。
鳳凰特產一:鳳凰米酒
鳳凰人一般所指的米酒就是衆多品種之一的糯米酒,當地人也叫“甜酒”,顧名思義,就是甜甜的酒。這種酒一般度數不高,只有十幾度甚至幾度,口味綿醇,不上頭、不辣喉。其實米酒全國各地到處都有,但是鳳凰人自己純粹用糧食釀造出來的米酒,外地是不可能有的。
鳳凰特產二:湘西臘肉
做法是把新鮮的豬肉切成長塊,每塊3至5斤重。把食鹽在鍋中炒熱,加拌適量的花椒粉。一塊一塊地用鹽抹,然後一起醃在木桶裏,過了一個星期,就把肉從桶裏取出,掛在火坑上面任其煙燻火烤,臘肉可以保二三年不壞,而且放得越久,味道越香。
鳳凰特產三:湘西獼猴桃
湘西獼猴桃是湖南省湘西土家族苗族自治州特產,湘西獼猴桃營養價值高,含亮氨酸、苯丙氨酸等十多種氨基酸,且含有豐富的礦物質,果肉黃綠色,甜酸適度,風味純正,清香可口。
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