福建南平十大特產

福建南平是一個十分美麗的地方，還有很多的特產，吸引這個地的遊客，去南平旅遊，南平的十大特產必須知道哦！

一、武夷巖茶

武夷巖茶產於福建省北部的武夷山地區，是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

二、武夷留香

“武夷留香”用當地優質糯米作原料，用清澈山泉釀製而成，至今已有幾百年歷史。武夷留香醇厚甘甜、香氣馥郁，醇度適中，刺激性少，越陳越香。適當飲用,有暢通血脈、消除疲勞,促進食慾的作用。

三、筍和筍乾

武夷山筍和筍乾是一種食品，筍乾工藝獨特，味道淳厚，而且易於保存和攜帶，是饋贈親友的佳品。含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等，營養價值很高，被視爲“八閩山珍”中的精品。

四、建陽桔柚

建陽桔柚是南平市建陽區特產，建陽桔柚果大質優，色澤金黃，汁多肉脆，清香爽口，含有豐富的糖分、有機酸、礦物質、纖維素、氨基酸和多種維生素成分。有生津止咳、潤肺化痰、理氣健胃、散結止痛、醒酒利尿等多種功效，在省內外享有聲譽。

五、武夷山玉蘭片

玉蘭片是毛竹筍加工而成的，其片寬節密、色澤玉黃帶白、肉質肥厚、脆嫩清香，是我國傳統的出口商品之一。武夷山的玉蘭片色澤玉黃帶白，肉質肥厚，脆嫩清香。

六、五夫白蓮

五夫白蓮是武夷山著名的農特產：粒大、色白、清淳爽口,健胃養胃、營養豐富,是一種低脂肪、高蛋白、補心、補腎、補肝的純天然綠色營養食品。五夫白蓮曾是唐宋清時期的宮廷貢品，種植歷史悠久,古時朱熹居住的紫陽樓前就是種植成片的蓮田,歷史上曾有“閩邦淵源水清清,朱子故里荷田田”的記載。

七、武夷山大紅袍

武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶，被譽爲“茶中之王”，武夷山大紅袍外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡後湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七八次仍有香味。

八、松溪綠茶

松溪縣是閩北主要綠茶產區之一，松溪綠茶鮮葉持嫩性好，內含物豐富，特別是茶多酚、氨基酸和芳香物質含量高，酚氨比低。成品“松溪綠茶”外形秀美，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，滋味濃厚，香高味爽耐沖泡。

九、邵武碎銅茶

邵武碎銅茶產地範圍爲福建省邵武市現轄行政區域。將一小撮茶葉放入嘴中，再將一枚普通的古銅錢一起放入咀嚼，幾分鐘之後，一枚完整的銅錢便成爲閃閃發光的碎片。經中國茶科所鑑定，碎銅茶中的茶多酚含量較一般茶葉高出3倍之多，茶葉中所含的單寧酸、咖啡鹼等元素含量也明顯高於其它茶葉。但是，對碎銅茶能碎銅的真正原因至今尚無定論。

十、蔡家肉餅

蔡家肉餅是福建省南平市建陽市麻沙鎮的特產.蔡家肉餅呈長圓形，又名“豬腰餅”，配料採用上等白糖、芝麻和新鮮板油，純系精料精製，講究色、香、味，香甜酥脆。