屏南有哪些特產 福建屏南特產
屏南的特產有鴛鴦面、際頭扁肉、一捧雪、屏南米燒兔、夏香菇、獼猴桃、油奈、屏南紅茶、屏南綠茶、秋色鍋邊、屏南老酒、屏南紅曲、屏南黑綠豆、寧德竹編。
屏南特產一:際頭扁肉
際頭扁肉是福建屏南的傳統特色小吃,其製作方法非常精細,選用餛飩,扁肉皮,麪粉,肉泥爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的扁肉清香撲鼻,脆嫩有味,嚼勁十足,還含有非常豐富的營養。
屏南特產二:屏南米燒兔
屏南米燒兔是福建屏南的特色小吃,有着非常悠久的歷史。其製作工藝十分精細,選用兔子和大米爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的米燒兔皮脆而肉質細嫩,甜裏溢香,耐人回味。
屏南特產三:夏香菇
屏南是"中國夏香菇之鄉",截至2013年,屏南縣共種植夏香菇3000萬袋,花菇5000萬袋,反季節蔬菜5000多畝,油柰、無核柿、錐粟10萬多畝。有大小香菇保鮮廠300多家,年產保鮮香菇6000多噸,創匯1200萬美元,屏南已成爲全國最大的香菇保鮮基地,特色農業已初具規模。
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