安溪有什麼特產 安溪的特產都有什麼
安溪的特產有安溪鐵觀音、安溪柿餅、福前蘆柑、安溪黃金桂、湖頭米粉、山格淮山、福建烏龍茶、安溪茶、桔紅糕、官橋豆乾、安溪本山茶、後垵柿餅、後垵柿餅、藍田香菇、淮山黃酒、毛蟹茶。
安溪鐵觀音
安溪是中國烏龍茶的主產區,這裏種茶歷史悠久。安溪地區氣候溫和,終年雲霧繚繞,適合茶樹生長,選育繁殖了一系列茶樹良種,目前保存的良種有60多個,鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅佔等。安溪鐵觀音是衆多的茶樹良種中,品質最優秀、知名度最高的產品之一,鐵觀音是烏龍茶的極品,沖泡後湯色金黃,有天然馥郁的蘭花香,讓人回味無窮。
安溪柿餅
柿餅是安溪地區的名產,以優質油柿爲原料,經傳統工藝結合現代技術精製而成,這是一種綠色天然營養食品。安溪柿餅富含多種氨基酸、維生素及多種微量元素等,肉質清紅、鬆軟可口、風味獨特,有潤肺化痰的作用,是饋贈親友的好禮品。安溪盛產柿果,被譽爲“柿鄉”。
福前蘆柑
福前蘆柑,別名柑果。顏色鮮豔,酸甜可口,比一般的柑果大一些,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離。展企蘆柑原產中國,栽培歷史悠久,其果大、皮粗色橙、汁甜、味香,常食柑果可分解脂肪,可以鮮食,同時也可以製作成罐頭、果汁、果醬、果灑、果凍等,果皮和果渣還可提取果膠、灑精和檸檬酸。
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