貽貝是什麼東西 貽貝是哪種東西
導語:貽貝的營養價值高,有豐富的蛋白質,是大衆化的海鮮品,所以很多人會吃。有些朋友想了解更多關於貽貝的相關內容,那麼,大家清楚貽貝是什麼東西?貽貝是哪種東西?今天小編就和大家來聊一聊這方面有關的內容,以下內容值得大家一看。
貽貝是什麼東西
貽貝
貽貝是雙殼類的軟體動物,又稱海虹,煮熟後加工成幹品名爲淡菜。貽貝的貝殼較輕薄,前端較細,後端寬圓,多數種呈楔形。殼表呈黑褐,綠褐或褐色,生長紋細密,有的具有各種細放射肋或放射紋,有的殼後端具細黃毛。多數種海生,以足絲附着在岩石、碼頭、船底、浮標等物體上,少數種穴居於石灰石或泥沙中,是我國主要的海鮮貝類之一。
貽貝生命強旺盛,在市場上較爲受歡迎,在我國沿海地帶也有大量的人工養殖,它可以蒸着吃、煮着吃,也可以剝殼之後炒制食用,味道鮮美,帶有海產品特有的氣息。
不過因爲是貽貝的產量比較大,且不利於保存運輸,要想更長時間品嚐到它的美味,人們也會將其煮熟之後製成幹品,也就是淡菜,淡菜的營養價值和食用價值同樣非常高,在吃之前最好浸泡一段時間。
貽貝里面含有豐富的蛋白質和人體所需的氨基酸等物質,且裏面的一些營養成分遠高於雞鴨魚肉等,且根據研究發現,貽貝里面的飽和脂肪酸含量比起其他的肉類食物要低得多,不飽和脂肪酸含量相對較高,有海中雞蛋之稱。
貽貝圖片
貽貝環境危害
貽貝是用足絲固着生活的。它不但固着在岩石上,有的也固着在浮筒或船底上面,因此浮筒會因增加重量而下沉,船隻也會因增加重量和阻力大大影響航行的速度。當然,附着在浮筒和船底的生物不只是貽貝一類,其他還有很多,例如牡蠣、藤壺等等。爲了防止它們的危害,人們不得不設法在船底塗上各種防污漆,讓它們的幼體無法附着。
在沿海各地的工廠裏,常常汲引海水作爲冷卻用水,在引海水的同時,常常也把海水中所含的貽貝幼蟲引了進來。這些幼蟲進到海水管道里以後,可以很快地固着在水管壁上生長起來。由於工廠每天都在大量用水,引水管裏的水流經常保持很快的速度,所以就給這些小貽貝帶來了大量的食料和氧氣,使它能在管道里很好的生長。這樣貽貝便很快的一個粘一個的聚生在管道的內壁上,無形中就等於加厚了管壁,縮小了水管的直徑,這樣就會大大地減少引進海水的數量,有時甚至於把管道完全堵塞,以至不得不暫時停工檢修。現已經採取措施防止貽貝在管道里生長。
貽貝圖
貽貝營養價值及功效
1
在我們吃貽貝的時候,貽貝的味道鮮美,很容易勾起人們的食慾,如果我們吃飯沒有食慾,那麼可以考慮吃一點貽貝,可以起到一定的提振食慾的作用。
2
在我們吃貽貝的時候,貽貝內部含有十分豐富的蛋白質等營養物質,通過吃貽貝,可以幫助我們補充這種營養物質,保護我們的身體健康。
3
在我們吃貽貝的時候,貽貝內部含有十分豐富的多種維生素和其他微量元素,通過吃貽貝可以幫助我們補充這些營養物質,提高我們人體的體質。
4
在我們吃貽貝的時候,如果我們長時間勞動,感覺到體力透支,這個時候可以考慮吃一點貽貝,可以幫助我們儘快的恢復體力。
5
在我們吃貽貝的時候,適量地吃一點貽貝可以幫助我們起到一定的美容養顏的作用。
6
在我們吃貽貝的時候,如果我們正在減肥,那麼適量地吃一點貽貝有助於幫助我們更好地減肥。
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