三文魚是海鮮嗎 三文魚是不是海鮮
三文魚是海鮮,因爲三文魚是生活在深海,需要出海捕撈,因此三文魚是海鮮的一種。海鮮,又稱海產食物,包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理爲主。狹義上,只有新鮮的海產食物才能稱爲海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
三文魚爲溯河洄游性魚類,體側扁,背部隆起,齒尖銳,鱗片細小,銀灰色,產卵期有橙色條紋。其主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域。三文魚又叫撒蒙魚或薩門魚。三文魚學名爲鮭魚,是世界著名的經濟魚類之一。野生三文魚產於大西洋和太平洋的北部,主產區是美國的阿拉斯加和加拿大,俄羅斯和日本也有少量的野生三文魚。
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