2019末伏是哪一天 2019年末伏是幾月幾號

導語：末伏即三伏天的最後一伏，正常情況下，進入末伏之後，高溫天氣會逐漸緩解，但是還是比較熱的，防暑工作不能鬆懈。末伏的時候，我國一些地區有烙餅攤雞蛋習俗，那麼這天是什麼時候呢?2019末伏是哪一天?下面由小編來告訴你2019年末伏是幾月幾號吧。

　2019末伏是哪一天 2019年末伏是幾月幾號

2019三伏天末伏時間

2019末伏開始時間：2019年8月11日

2019末伏結束時間：2019年8月20日

一共10天。

三伏天具體時間：

初伏：2019年7月12日(農曆六月初十)——2019年7月21日(農曆六月十九)

中伏：2019年7月22日(農曆六月二十)——2019年8月10日(農曆七月初十)

末伏：2019年8月11日(農曆七月十一)——2019年8月20日(農曆七月二十)

末伏指立秋後的第一個庚日，是三伏天中的最後一伏，俗稱秋老虎。末伏早晚較涼快，白天陽光依然劇烈。

每年夏至日起第三個“庚”日爲初伏，第四個“庚”日爲中伏，立秋日起第一個“庚”日爲末伏，合起來叫做“三伏”。“庚”就是十天干中的“庚”，庚與庚相隔是10天，初伏到中伏的時間固定是10天。中伏到末伏的時間，由於末伏日期是定在立秋日起第一個庚日，所以相隔的天數不固定，夏至到立秋之前有四個庚日時，則中伏到末伏的時間間隔爲10天;夏至到立秋之前有五個庚日時，則中伏到末伏的時間間隔爲20天。

末伏吃什麼食物?

末伏食物

1、烙餅攤雞蛋

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，進入末伏，難熬的伏天進入尾聲，天氣開始轉涼，簡單方便的烙餅成了受歡迎的食物。在餃子、麪條、烙餅這三種麪食當中，以烙餅的烹調方式最好。因爲烙餅不需要水煮，也不需要過水，各種可溶性維生素和礦物質的損失最小。

餅攤雞蛋做法簡單，把麪糊攤成餅，受熱均勻快成型時，將攤好的雞蛋迅速倒在餅上。餅和雞蛋固然不錯，但缺乏膳食纖維，鉀元素和維生素C也不足，要再加涼拌蔬菜來搭配，營養才平衡。所以，吃烙餅時，可以切幾片醬牛肉，加些豆腐絲。還可以加點菜進去，放點應季野菜也不錯。

2、鴨肉

秋初末伏，吃肉不僅讓人覺得有些油膩，還容易上火氣躁。因此，在肉類的選擇上應首選性質偏涼，或性平的肉。俗話說“防苦夏吃吃鴨”。這是因爲鴨肉性涼，具有健脾益氣，滋陰養胃，利水消腫的功效。

從中醫“熱者寒之”的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食慾不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更爲有益。鴨肉還富含人在夏天急需的蛋白質等養料。

3、黃瓜

老黃瓜可謂消暑熱的一大“法寶”。老黃瓜指的是熟透了的黃瓜。黃瓜的瓜皮本來是青綠色，但成熟時間久後會逐漸變爲黃色，故又稱爲老黃瓜。其清熱消暑能力強，且寒涼性少，是中伏天應對暑熱天氣的良好食材。

吃黃瓜時一定不要把黃瓜把兒扔掉。因爲黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分爲葫蘆素C，是難得的排毒養顏食品。動物實驗證實，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

4、蓮藕

“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，秋令時節是鮮藕應市之時，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。對老年人來說，藕更是補養脾胃的好食材。此外，蓮藕也是高血壓、肝病、食慾缺乏、缺鐵性貧血、營養不良者的保健食物。

蓮藕尤其適用於老幼婦孺、體弱多病者，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。要提醒大家的是，產婦不宜過早食用蓮藕，最好產後過幾周再吃;而脾胃消化功能低下、大便溏泄者就不宜生吃蓮藕了。

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