吃這些豆類對身體有好處 養生豆妙用無窮
豆類,在現在的季節,也是利於養生的一種食物,一些豆類還有各種各樣的功效呢,比如,蠶豆能健腦,豌豆能清腸等等。
春天各種豆類新鮮上市,正是它們剛剛成熟、鮮嫩美味,又營養最佳的品嚐時期哦~
蠶豆:健腦
蠶豆中含有大量蛋白質,氨基酸種類較爲齊全,特別是賴氨酸含量豐富,還含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,有增強記憶力的健腦作用。
如果你是正在準備考試或是腦力工作者,不妨適當進食蠶豆。
豌豆:清腸
新鮮豌豆中富含的粗纖維,具有清腸、降低膽固醇、防癌的作用。
豌豆所含的鈣和磷在豆類食物中較低,因此烹飪時要選高鈣的配菜,如豆製品、小白菜、油菜等,不僅可口,也豐富了營養。吃豌豆儘管好處很多,但多吃會引起腹脹,每次不宜超過50克。
荷蘭豆:抗菌
荷蘭豆所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎功能,對增強人體新陳代謝功能也有十分重要的作用。
此外,荷蘭豆還富含胡蘿蔔素、維生素C,可使皮膚柔潤光滑,能抑制黑色素的形成,有助於美容。
紅豆:養心
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。
紅豆烏雞湯,補氣補血的最佳湯品,尤其適合女人產後恢復身體,還有紅豆銀耳湯、紅豆木瓜羹、紅豆米酒等等都是養人的甜品。
豇豆:健脾胃
豇豆有健脾胃,生津液的功效,適合食少脘脹、嘔逆噯氣的脾胃虛弱者和消化功能減退的老年人。
把豇豆用熱水焯一下,時間不要太久,否則會降低蔬菜中的營養成分。再加上些蒜泥、生薑和醋,最妙的方法是用芝麻醬調配,既可調味,又能殺菌,還有增進食慾的作用。
掃碼關注公衆號
掃碼下載app
-
2023冬至結婚好不好 冬至結婚是好日子嗎
導語:二十四節氣中比較有名的節氣就是冬至了,冬至既是一個節氣,又是一個節日,有着雙重含義。大家對於冬至這一天也很看重,有的人會選擇在冬至這一天領證結婚。今年冬至是2023年12月22日。那麼,2023冬至結婚好不好呢?下面就和小編一起來看看。2023冬至結婚好不好結婚20...
-
消毒紙巾可以帶上飛機麼 紙巾的原料是什麼
導語:在乘坐飛機出行的時候,人們攜帶各類用品坐飛機是需要注意一些事項的。現在許多人都喜歡隨身攜帶消毒紙巾,來做好個人防護。那麼,大家知道消毒紙巾可以帶上飛機麼?紙巾的原料是什麼?今天小編爲大家蒐集了一些精彩內容,快來看看吧。消毒紙巾可以帶上飛機麼消毒紙巾...
-
2023聖誕節祝福語最新簡單 聖誕卡片祝福語簡短
導語:馬上我們就要迎來聖誕節了,聖誕節的時間是比較固定的,一般都是在12月25日。聖誕節前一夜是平安夜,時間是12月24日。每到聖誕節這一天,我們都會約上親朋好友聚一聚,感受聖誕歡樂的氛圍。下面是小編整理的一些聖誕節祝福語,一起來看看。2023聖誕節祝福語最新簡單聖...
-
洗面奶可以帶上飛機嗎 如何正確使用洗面奶
導語:大家都知道,洗面奶能夠清潔皮膚,還能改善毛孔粗大,因此是愛美者日常必備的護膚品。最近小編有些打算坐飛機出行,但是不清楚洗面奶可以帶上飛機嗎?如何正確使用洗面奶?那麼,今天小編要分享給大家的是滿滿的乾貨,快來了解一下吧。洗面奶可以帶上飛機嗎洗面奶洗面奶可...