老年人秋季養生保健知識 老人秋季養生原則及飲食推薦

導語：在秋季，不同年齡段的養生方式多有不同，其中，老年人在秋季一定要注意保健。不管是飲食上，還是起居保暖等方面，一定要多加小心，不然很容易感染風寒。那麼，老年人秋季養生保健知識有哪些呢？一起來看看下面的老人秋季養生原則及飲食推薦。

老年人秋季養生保健知識 老人秋季養生原則及飲食推薦

老年人秋季養生

1、飲食調理：秋冬即將來臨之際需要注意飲食調養,多吃一些滋陰潤肺的食物(百合、芝麻、銀耳)和水果,還可以防止身體缺水誘發皮膚乾燥瘙癢。

2、保肝護嗓：俗話說春困秋乏,進入秋季人身體開始進入自我保護階段,這時一定要注意多休息。讓身體好好調養過來,將夏天的虛火都排出體外,不然體內火氣遇上外界的乾燥很容易引發咽炎。

3、健身運動：不宜久坐,久坐容易使肌肉衰退或萎縮,讀書看報的時間也不宜太久,在1-2個小時內爲佳,多參加適合自己的戶外活動,適量的運動,可以強身健體,改善體質。

4、注意保暖：秋涼切勿急加衣,老年人可適時加厚衣服。秋天的早晚涼,要注意別讓“背”和“心”涼着,必要時可先穿上夾背心或毛背心。老年人在晚上睡覺的時候最好蓋一個被子,只有這樣纔會讓自己的腰背在夜裏不被凍着,還有就是早晚的時候要注意加一件衣服,預防感冒。

5、多喝開水：秋季養生大家應注意及時補充水分,這樣可以預防由於秋季氣候乾燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的症狀。此外,多喝水還可促進體內新陳代謝,有助大家秋季排毒養顏。

6、合理搭配：老年人對飢飽的調控能力較差,往往飢餓時會發生低血糖,過飽時會增加心臟負擔。因此,應少食多餐,按時進食。一般每日至少進食三餐,最好再增加兩三次副餐。副餐可選食豆奶、花生糊、核桃酪、鬆軟糕點、水果等食品。3次主餐的間隔時間爲4至6小時,副餐放在主餐之間和睡前1小時。以每餐八九分飽爲度,七分飽爲佳。老年人應適當選用粗糧,如小米、玉米、燕麥、紅薯。

老年人飲食推薦：

秋季養生

蟲草白鴨

食物功效：滋腎潤肺、止嗽化痰、適用於正氣已虛、疲乏無力、咳嗽痰少等症，是支氣管炎、肺結核病緩解期的調補佳膳。

原料：白鴨1只，冬蟲夏草100克。

製法：白鴨除毛，去內臟洗淨;蟲草洗淨裝入紗布袋封口，把蟲草放入鴨腹內加水上火輕煮，至肉爛，加食鹽等調味，煮沸即成。食肉飲湯。

雙耳冬菇

食物功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤爲適宜。

原料：水發銀耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、澱粉各少許。

製法：將原料摘好洗淨放入鍋內，置火上，用雞湯或精瘦肉湯燉熟透時，適量加入鹽、黃酒、香油少許，再調入澱粉汁，待湯汁粘稠明亮時即可食用。

靈芝紅棗烏雞煲

食物功效：益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關節，適用於老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等症。

原料：烏雞1只、靈芝25克、菜膽50克、黃酒10克，雞精、味精各2克，雞油30克，紅棗8枚，竹筍30克，蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。

製法：靈芝切成片，用鱉血炒制;烏骨雞去毛、內臟及爪洗淨;紅棗去核洗淨;竹筍用溫水發透;菜膽洗淨;姜、蔥切段;靈芝、烏雞置大火燒沸，再用文火蒸25分鐘，加竹筍、菜膽、雞精、味精、鹽、雞油煮熟，即成。

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