霜降吃什麼水果 霜降吃梨的七大功效
導語:每個節氣都有每個節氣的時令水果,今天是霜降節氣,那麼霜降吃什麼水果好呢?想知道霜降吃什麼水果,就要看我國各地霜降節氣的習俗吃什麼了,有的地方霜降節氣需要吃柿子,有的地方霜降節氣需要吃柚子,當然,霜降節氣最需要吃的就是秋梨,爲什麼霜降一定要吃梨呢?看看霜降吃梨的七大功效就知道了。
霜降吃什麼水果 霜降吃梨的七大功效
霜降養生
一、霜降吃什麼水果
梨
霜降作爲秋季的最後一個節氣,此時天氣漸涼,秋燥明顯,燥易傷津。梨不僅味道甜美細嫩,它含有的豐富梨汁還能夠有效幫助潤肺生津、清熱去燥,正是當季最好的選擇。
生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳、潮熱等陰虛之症。將梨壓榨成汁,加入胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲下,對體質火旺者,具有補充津液、滋潤喉頭的功效。將冰糖或蜂蜜加入生梨中,熬成秋梨膏,可治肺熱咳嗽。
白柚
霜降是臺南麻豆鎮白柚的收穫期。有“柚中大王”之稱的大白柚,評價較文旦更高,故有“內行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。上品白柚滋味酸中含甜,若沾點梅粉,味道更好;由於果實甘冽多汁,熱咳患者及糖尿病患者都可食用,還有解酒、降血壓、退燒、恢復體力等功效。
白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類,並富含維生素C、礦物質鉀及有機酸等營養,其性:寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲勞,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加營養又有益健康。
橄欖
青橄欖營養豐富,果肉內含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍。其含鈣量也很高,且易被人體吸收。
青橄欖是治療喉症的“青龍湯”,對咽喉腫痛很有療效,橄欖有一定的醫療功效,是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸,性平,入肺、胃經,具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄欖-檀香其是橄欖中最好的一個品種,其對治療慢性咽炎、聲音嘶啞、嗓子痛、有異物感、扁桃體炎、咳嗽痰多有很好的效果。
柿子
柿子的最佳成熟時期是在霜降前後,這個時節的柿子個大、皮薄、汁甜,可謂達到了“全盛狀態”。所以有俗話說“霜降摘柿子,立冬打軟棗”、“霜降不摘柿,硬柿變軟柿”。
“霜降”時節要吃紅柿子,不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於“霜降”吃柿子的說法是:“霜降”吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是:“霜降”這天要吃杮子,不然整個冬天嘴脣都會裂開。住在農村的人們到了這個時候,則會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。
白果
金秋十月正是銀杏成熟的季節,中醫認爲白果性平,味甘苦澀,有小毒;入肺、腎經。可益肺氣、治咳喘,是秋季養肺食補佳品。白果具有滋陰養顏抗衰老、擴張微血管,促進血液循環之功效。常食可使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品。
秋季滋補,吃點白果不錯,有斂肺氣、定喘咳、縮小便的功效。但是吃白果時一定要注意控制食用量,採用正解的食用方法,防止中毒。白果果仁可供食用,但其皮、種仁和綠色的胚均含有一定的有毒成分,如白果酸、白果酚、白果醇等,食用時一定要小心。另外,在吃白果之前一定要把它們煮熟,這樣能使毒性揮發掉。但量要注意控制在20粒之內,而且應除去果肉中綠色的胚。
霜降養生
二、霜降吃梨的七大功效
1、保護肝臟、適合飲酒的人。梨含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒人士。
2、低血壓、養陰清熱。梨具有降低血壓、養陰清熱的功效,患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人,經常喝些梨汁大有益處。
3、有助腎臟排泄。梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。
4、促進食慾,助消化。梨能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。
5、養陰潤燥消風。梨具有潤燥消風的功效,在氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。
6、潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌。梨汁味甘酸而平,有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
7、促進胃腸蠕動。梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃“清潔工”。飯館裏的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃後容易誘發便祕。而飯後喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便祕。
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