霜降吃什麼傳統美食 霜降之時該吃食物該做的事
導語:霜降吃什麼傳統美食?今年已經來到了10月,10月份說明24節氣已經走完了一大半,接下來我們將要迎來秋季的最後一個節氣——霜降節氣,霜降節氣之後冬季就開始了,那麼,在秋天的最後,霜降到來之際,應該要吃什麼食物呢?以下小編爲您介紹霜降之時該吃食物該做的事。
霜降吃什麼傳統美食 霜降之時該吃食物該做的事
1、吃柿子
霜降吃丁柿,不會流鼻涕。這是福建的泉州老人對於霜降吃柿子的說法。在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以禦寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。加上柿子一般是在霜降前後完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養價值高,非常受大家的追捧。
2、吃鴨子
在霜降的這一天,閩南臺灣的民間要進食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。每到霜降時節,閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆,有時還會出現脫銷、供不應求的情況。夏秋的燥熱季節最適合吃鴨子。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱不退者最爲有益。鴨肉有降低膽固醇的作用。所以,平時多吃點鴨肉取代其他的肉菜,是非常健康的。
4、蘿蔔
蘿蔔是秋天的寶,我國民間有“十月蘿蔔賽人蔘”的說法,意思是說在十月吃蘿蔔,猶如吃人蔘一樣受益。其實白蘿蔔還有不少“好搭擋”,有的可以營養互補,有的能讓滋補功效加倍。霜降節氣正值秋天向冬天過渡的時候,所以在霜降期間,我國民間也有吃蘿蔔的習俗。山東農諺:處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿蔔。
5、吃兔肉
古人一般秋補既吃牛肉也吃兔肉,尤其是在霜降期間,非常盛行食兔肉進補。兔肉尤其適宜老人、婦女食用,同時也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食,但需要注意的是,孕婦及經期女性、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用兔肉。
霜降來臨之際,我國部分地區有秋祭:
秋祭意思爲秋日的休息與祭祀,秋祭時,將停止一切對外界的聯繫。是在家休息,調整身心的時機;如果不是正式秋祭的國家,個人在秋祭時,也會停止聯絡,禁止網路。秋祭首說在《櫻桃小丸子》中。
秋祭時即使要與外界取得聯絡,也只能通過手機聯繫。網路一切終止。
《櫻桃小丸子》中:
秋祭完成後,可以得到糖果、金錢等獎勵。秋祭過程中,學校、公司等,會停課業一週。
秋祭五大守則:
1、在秋祭過程中不能利用網路對外界取得聯絡
2、秋祭過程中不能在晚上11點之後晚修
3、秋祭過程中每天睡眠時間不可以少於8小時
4、秋祭完成後可獲得獎勵
5、秋祭爲兩年一次,爲單年份。在國慶結束後的一週內。
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