佛手瓜爲什麼會長刺 佛手瓜爲什麼長刺
導語:佛手瓜又名合掌瓜、合手瓜、豐收瓜、洋瓜、捧瓜,原產地是在中美洲、墨西哥和西印度羣島。最近有些朋友來諮詢小編,佛手瓜爲什麼會長刺?佛手瓜爲什麼長刺?以下內容由小編爲大家精心準備,看完就清楚了,還可以分享給小夥伴哦。
佛手瓜爲什麼會長刺
佛手瓜
因爲一般從超市買回來的佛手瓜正處於我們人類的青少年期或者正值壯年,當我們放置的時間長了他就會變老的,原本光滑的外表皮就會變得由溝壑變得凹凸不平甚至是長刺了,這只是佛手瓜變老了而已,並不是變質了或者過期了。變老後的佛手瓜或者說長刺了的佛手瓜他的汁水就沒有那麼多了,而且營養成分也會流失掉很多便隨而來的就是口感上的差別,變得難吃了。
佛手瓜,又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、兔兒瓜、棚瓜、虎兒瓜等,是一種葫蘆科佛手瓜屬植物,原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島,19世紀傳入中國,在中國江南一帶都有種植,是多年生的植物,以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆,含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克,還含有維生素C220毫克,核黃素0.1毫克,含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜,又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十,有佛教祝福之意,深受人們喜愛。
佛手瓜圖片
如何挑選新鮮佛手瓜
1、佛手瓜的外觀一般像手掌合在一起,如果看起來很奇怪不建議購買。新鮮的佛手瓜呈嫩綠色,刺較軟。如果刺越來越硬,這種佛手瓜就是老佛手瓜,只適合去皮後燉湯吃。
2、選擇皮膚光滑,無明顯疤痕的佛手瓜。佛手瓜有粘液。如果有皮膚疤痕,很容易弄髒,很難清洗。還要注意,翠綠色和白色皮膚的佛手瓜也比較老。
3、可以用手捏一下。夠硬的佛手瓜水分較多,肉質飽滿飽滿。捏一捏,感覺皮軟軟的,說明採摘時間過長,失水多。不建議購買。
4、新鮮佛手瓜會散發出濃郁的果香。如果是一些比較老的佛手瓜或者已經開始腐爛的佛手瓜,味道會比較刺鼻,有發酵的味道。像釀造的酒一樣,酒會具有強烈的風味。一般不建議購買或食用這種佛手瓜。
5、同樣大小的佛手瓜,佛手瓜越重表示水分充足,佛手瓜越輕表示水分流失,所以不建議購買。
佛手瓜圖
佛手瓜生物特性
1、根:佛手瓜最初爲弦線狀鬚根,隨植株生長,鬚根逐漸加粗伸長,形成半木質化的側根,上生不規則的副側根。側根長而粗,在一般條件下,一年生的側根長達2m以上。根系分佈範圍廣,吸收肥水能力強,耐旱。多年生的佛手瓜,進入第2年以後,在不十分炎熱的地區可形成肥大的塊根。
2、莖:莖蔓性,攀援性強。主蔓可長達10m以上。分枝能力強,幾乎每節上都有分枝,分枝上又有2次、3次分枝。節上着生葉片和卷鬚。
3、葉:葉互生,葉片與卷鬚對生。葉片呈掌狀五角形,中央一角特別長。綠色至深綠色,全緣。葉面較粗糙,葉背的葉脈上有茸毛。
4、花、果實、種子:佛手瓜雌雄同株異花,雄花多生於子蔓上,開花早;雌花多生於孫蔓上,開花遲於雄花。雄花10~30朵在總花梗的上部成總狀花序,每雄花有雄蕊5枚、花絲聯合。雌花單生,枝頭頭狀,花柱聯合,子房下位1室、僅具1枚下垂胚珠。彎片、花冠均爲5片。異花傳粉,蟲媒花。
-
故宮裏第一支專業消防隊是誰組建的 古代是誰建立了故宮首支專業消防隊
導語:很多人以爲,消防員只有現代社會纔有,但實際上,在我國古代,早就已經出現了類似現在消防員的一些人員。其中,第一支專業消防隊出現在故宮裏。那麼,你知道古代第一故宮裏第一支專業消防隊是誰組建的嗎?到底古代是誰建立了故宮首支專業消防隊?一起來了解。故宮裏第一支...
-
大連最冷多少度 大連最低溫度是多少度
導語:在許多人的眼裏,大連市是一座十分美麗的城市,也是一座非常適合宜居度假的城市。最近小編有些朋友想來了解下,大連最冷多少度?大連最低溫度是多少度?接下去給大家分享一些知識點,大家可以靈活運用,以下內容希望對大家有所幫助。大連最冷多少度大連大連最冷零下28度...
-
東莞最冷多少度 東莞一年最冷是幾度
導語:東莞是我國優秀旅遊城市,這裏有深厚的文化底蘊、獨特的風土人情,衆多的山珍海味。有些朋友打算冬天去東莞旅遊,那麼,大家知道東莞最冷多少度?東莞一年最冷是幾度?不清楚的小夥伴們要注意了,以下是重點內容,走過不要錯過。東莞最冷多少度東莞東莞最冷3.1度,東莞的冬...
-
元旦送女朋友什麼禮物好 元旦的概念是什麼
導語:每逢過節的時候,朋友或者親人之間都會送禮,這在我國是非常正常的現象。那麼,今天小編就跟朋友們來好好講講,元旦送女朋友什麼禮物好?元旦的概念是什麼?希望小編精心整理的這篇文章能夠解決大家的困惑,歡迎朋友們來看看這篇文章。元旦送女朋友什麼禮物好元旦1、送...