三伏天吃什麼養生 三伏天養生這麼吃最好
導語:三伏天是一年中較熱的時節,飲食稍有不注意,就很容易感染夏季疾病。那麼,三伏天吃什麼養生呢?夏季的養生不僅僅是解暑降溫那麼簡單?還需排毒驅寒氣。所以,三伏天養生這麼吃最好。
三伏天吃什麼養生 三伏天養生這麼吃最好
三伏天
一、三伏天吃什麼養生
1、入伏祛痱子吃苦瓜
苦瓜的“苦”,纔是營養的關鍵和精髓,中醫認爲,苦瓜味苦,有清熱解暑、清心除煩、健脾開胃、益氣解乏、益腎利尿的作用。如果發現自己身上長痱子,就可以在餐桌上加入苦瓜。
2、清涼又解暑吃薄荷葉
很多飲料和口香糖中都會添加薄荷,三伏天可以適當吃點薄荷葉,比如煮綠豆湯的時候加點薄荷葉,這樣熬出來的綠豆湯,喝起來真的沁人心脾。另外,可以把薄荷熬水放冰箱備用,然後榨果汁的時候,添加點薄荷水。
3、逼走體內寒氣吃羊肉
把羊肉這種常見的冬令補品放在三伏天來吃,其實是很有“講究”的。現在人們太貪涼了,冷飲一杯接一杯,空調一吹一整天。這時疾病也來了,比如冷飲刺激胃腸,造成消化道功能紊亂,空調則會帶來全身肌肉關節疼痛。這個時候適當吃點暖性的羊肉,有利於發散滯留在體內的寒氣,疏通筋脈。如果你整晚地吹空調,早上起來覺得頭很痛,飲食中吃點羊肉就緩解了。
三伏天
二、三伏天養生食譜推薦
1、紅糖姜水
材料:紅糖100克,姜20克。
做法:將姜洗淨,切片狀;煮一鍋開水,放入薑片和紅糖,煮30分鐘即可。
營養價值:民間素來有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,夏季吃將生髮陽氣,祛溼排毒,化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合,科學養生的原則。
2、山藥排骨
材料:山藥300克、排骨350克,蔥花少許。
做法:將所有食材洗淨,排骨開水泡洗後祛除腥味及血絲;放適量的水在鍋內燜煮排骨,待水開後,放入切好的山藥;燜煮大概20分鐘後,湯色變白,香味飄散,加入適量的鹽和蔥花即可。
營養價值:三伏天炎熱溼氣重,人體排汗嚴重,鉀鈣微量元素流失嚴重,容易傷陰耗氣,此時最應該食用補血益氣、滋陰養脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材,並帶有補鈣之效。
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