帝王蟹多少錢一斤 帝王蟹價格是多少呢
本站 帝王蟹多少錢一斤?市場上螃蟹多種多樣,只要你走進海鮮市場,就能看到各式各樣的螃蟹,要多大有多大,要多兇猛有多兇猛。其中,有一種螃蟹最爲兇猛,那就是帝王蟹,據說,帝王蟹因爲生性兇猛,所以打撈上岸的時候要直接殺掉。那麼,帝王蟹價格是多少呢?一起了看看。
帝王蟹多少錢一斤 帝王蟹價格是多少呢
飲食養生
帝王蟹它的學名叫勘察加擬石蟹,原產於北太平洋,廣泛分佈於日本北部至堪察加半島鄂霍次克海、白令海,以及阿拉斯加周邊海域,所以它也叫阿拉斯加帝王蟹。雖然蟹肉棒的外形起源於它的大長腿,但我們吃的蟹肉棒並不是用帝王蟹製作的,而是又一種叫狹鱈魚製作的。那麼,這種帝王蟹多少錢一斤呢?帝王蟹的價格分爲分爲活帝王蟹和冷凍帝王蟹的價格,具體本站以下爲你介紹:
因爲中國海域是不產帝王蟹的,所以帝王蟹在海鮮市場售價很高,這邊指的是活的帝王蟹。熟凍的帝王蟹價格比較便宜,一斤半大概要300+。
而活的帝王蟹的批發漁市價格要一斤390+起,帝王蟹越大隻價格就越大。帝王蟹最好吃的,一直起碼要3-4斤,所以想吃帝王蟹,荷包最好準備1200+。
爲什麼直接殺死帝王蟹
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因爲王蟹的性格很兇猛,在抓上來後,爲了避免掙脫,需要將它立刻殺死。
帝王蟹的捕抓過程是十分辛苦且危險的,對於捕抓它們的人來說,最重要的是要先確保自身的安全,帝王蟹性格兇猛,如果一不小心就有可能賭上自個性命,爲了以防萬一,一般在捕殺完他們後,就要立刻殺死。
帝王蟹怎麼吃
帝王蟹棲息在冰冷的海域,生長非常緩慢,但壽命能長達30年。體型碩大的帝王蟹,全身盔甲上佈滿硬刺,最大體重達10公斤之巨,最普通的也在3斤左右,帝王蟹大約寬25釐米,腿部伸長能達1米。帝王蟹的蟹腿肉多,肉質鮮嫩可口,所以比較常見的就是吃帝王蟹的蟹腿。其實蟹身也是有肉的,只是肉質吃起來沒有腿頭那麼可口。
因爲身子肉少價值不高。
帝王蟹身子裏面可能含有寄生蟲。
帝王蟹身體部分含有毒素和細菌。
帝王蟹是一種蛋白質、微量元素等營養非常豐富的海鮮,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。然而市場價格堪比黃金,所以能吃得起帝王蟹人真的是“帝”。本站提示大家,帝王蟹體虛無熱者及孕婦慎用。
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帝王蟹吃法
1、蔥姜帝王蟹
材料:帝王蟹一隻,蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒、白糖、香菜適量。
做法:鍋內加油,5成熱放入蔥薑蒜爆鍋,再加入帝王蟹翻炒。繼續加入鹽翻炒10分鐘左右,炒出香味,海鮮的做法再加入料酒、生抽、白糖、胡椒和適量的水,中小火燜10分鐘左右,湯汁慢慢收幹即可。
2、辣炒帝王蟹
材料:冷凍帝王蟹約600克(半隻)、小米椒(紅、綠)、蔥、姜、蒜各適量、蠔油1大匙、海鮮醬油2大匙。
做法:帝王蟹解凍後,斬成大小適中的塊;小米椒切小段、蔥、姜、蒜切片待用;開火,炒鍋倒底油,放小米椒、蔥、姜、蒜炒香;加蠔油、海鮮醬油提鮮後放入帝王蟹翻炒;待炒出香味即可出鍋。
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