帝王蟹怎麼做 帝王蟹的做法

喜歡吃蟹類的朋友對帝王蟹肯定不陌生，帝王蟹又被稱爲巖蟹或者石蟹，素有蟹中之王的稱呼，但大部分的人都是在外面吃，很少自己在家裏做？那帝王蟹到底該怎麼做呢？下面就教大家制作帝王蟹的方法，快來學習吧！

帝王蟹的做法

食材：

帝王蟹350克

調味料：

小蔥1根、姜1塊、大蔥1段

帝王蟹的做法：

1、將清洗乾淨的帝王蟹蟹殼打開。

2、剪去鉗子和尾部。

3、清理掉腮部。

4、剪斷蟹腿和鉗子。

5、將身體切成塊放入盤中。

6、在盤子中放入薑片和蔥段。

7、蒸鍋預熱放入盤子。

8、待帝王蟹完全蒸熟即可端出食用。

小貼士：

帝王蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，近年來研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復很有裨益。