孕婦能不能吃臘八蒜 懷孕吃臘八蒜的注意事項
導語:我國北方臘八節有醃製臘八蒜一習俗,但是臘八蒜畢竟是醃製食物,並不是所有人都適合吃的。那麼,孕婦能不能吃臘八蒜呢?孕婦懷孕適量的吃蒜對孕婦食慾有一定的促進作用。所以,孕婦是可以適當的吃臘八蒜的。但是,也不宜亂吃。以下小編介紹懷孕吃臘八蒜的注意事項,想吃臘八蒜的準媽媽一定要看看。
孕婦能不能吃臘八蒜 懷孕吃臘八蒜的注意事項
臘八蒜
一、孕婦能不能吃臘八蒜
孕期可以適量吃一些臘八蒜。臘八蒜酸甜可口,有蒜香又不辣,有解膩祛腥、助消化的作用,對於孕期胃口不佳的準媽媽來說是一款非常不錯的開胃小食。同時使大蒜中所含的大蒜素是一種非常好的植物抗菌物質,它對於各種細菌、黴菌、寄生蟲都有強烈的殺滅效果。
大蒜還可以幫助身體解毒,促進胃泌分泌,幫助消化,改善便祕,預防腹瀉,並且對多種慢性病具有預防或治療效果。另外,臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素,其殺菌能力可以達到青黴素的1/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。
臘八蒜
二、懷孕吃臘八蒜注意事項
1、臘八蒜的功效因爲有刺激胃酸分泌的作用,因此,患有胃潰瘍及胃酸分泌過多者不宜食用。此外,臘八蒜的功效對已經患有較嚴重腹瀉者也極爲不利,因爲臘八蒜的功效會加重對腸黏膜的刺激,進而加重腹瀉的症狀。
2、孕婦不宜吃太多臘八蒜,臘八蒜的功效並沒有毒,蒜裏面含有豐富的維生素,與醋酸結合有健體之功效,但吃多了會產生抗物酶,這就會使臘八蒜的功效讓人精神疲憊。
三、臘八蒜的由來
據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算”字同音,這是各家商號要在臘八這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚 ,“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還錢。
北京城有句民諺:“臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒,欠債的還錢。”後來有欠人家錢的,用蒜代替“算”字,以示忌諱,迴避這個算賬的“算”字,其實欠人家的,終究是要還的。老北京臨年關,街巷衚衕有賣辣菜的,可沒有賣臘八蒜的。
這是爲什麼呢?您想啊,賣臘八蒜得吆喝吧,怎麼吆喝?直接喊“臘八蒜來!”(臘八算來)欠債的人聽見吆喝心裏咯噔一下,怎麼街上還有喊着催債呀!再說了,你一個做小買賣的跟誰算哪!人家不跟你算就不錯了,所以臘八蒜不能下街吆喝,都是一家一戶自己動手泡臘八蒜,自己先給自己算算,今年這個年怎麼過。
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