孕婦能吃臘八粥嗎 孕期不同臘八粥的選材也不同

導語：孕婦能吃臘八粥嗎?臘八粥有很高的營養價值，熬製臘八粥的材料多樣，所以功效多樣。孕婦當然是可以吃臘八粥的，而且孕婦吃臘八粥對自身或者胎兒都有一定的好處。不過，由於孕婦身體特殊，選材的時候要注意一些，其實孕期不同臘八粥的選材也是不同的。我們來看看孕婦該吃什麼樣的臘八粥吧。

孕婦能吃臘八粥嗎 孕期不同臘八粥的選材也不同

孕婦能吃臘八粥嗎

臘八粥

孕婦是可以吃臘八粥的，而且可以根據孕婦的營養所需來選擇粥的材料。

每年的臘八時節是一年中氣溫最低的日子，人的體質會相對變弱，而臘八粥既可以養胃健脾，又能益氣補血，是美味又實惠的補品。尤其對於孕婦而言，妊娠初期容易出現噁心、嘔吐等症狀，這時候食用清淡軟爛的臘八粥，不失爲一種很好的選擇。

需要注意的是，由於孕婦是缺鐵性貧血的高發人羣，因此在熬製臘八粥時，應儘量選擇可以補鐵補血的食材。市面上有很多配好的臘八粥原料，首選的大多包括大豆、黑豆、紅棗、桂圓、花生仁、堅果等，這些食物含有孕婦所需的鐵元素，可以適當添加。此外，民間廣泛流傳的“三紅湯”，即以紅棗、紅豆和紅衣花生爲原料，也可以達到一定的益氣補血的效果。

婦產科專家建議，如果孕婦已經出現缺鐵甚至患上缺鐵性貧血，應儘快合理服用補鐵補血藥物如瑞克生血寧片，以免耽誤治療。瑞克生血寧片補充的是類血紅素鐵，其補鐵吸收率高，能全面改善貧血情況，且服用安全、副作用小，尤其適用於孕婦。

孕期不同臘八粥的選材也不同

臘八粥

孕初期：孕婦在妊娠初期一般反應比較大，應選擇易消化食物以減少嘔吐，香糯軟爛的臘八粥是很好的選擇。

孕中期：孕中期胎兒生長加快，需要補充能量，對鐵的需要量增加。大豆和堅果中含有較高的鐵。

孕晚期：孕晚期則需要加強鈣的補充。所以孕婦食用的臘八粥要注意補鈣和鐵。糙米、花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗中都含有豐富的鈣。

孕婦臘八粥食譜推薦——燕麥臘八粥

材料：糯米200克，燕麥、薏仁、芡實、黃豆、綠豆、紅豆各50克。

做法：

1、一天晚上準備燕麥、薏仁、芡實、黃豆、綠豆、紅豆淘洗乾淨，用涼開水浸泡起來 。

2、早上將糯米淘好，用涼開水浸泡約3小時。約按(食材：水=1：4)的比例在鍋內注入清水。

3、開後放入泡好的燕麥、薏仁、芡實、黃豆、綠豆、紅豆，大火滾開後轉中小火，保持鍋內沸騰狀態，熬煮約1小時。

4、加入糯米，轉大火直至徹底沸騰，改用小火繼續熬煮，使鍋內呈微開狀態即可。