二十四節氣之大暑的來歷與習俗
大暑節氣是什麼意思?
大暑,二十四節氣之一。在每年的7月22日至24日之間,太陽到達黃經120°。這時正值“中伏”前後,是一年中最熱的時期,氣溫最高,農作物生長最快,大部分地區的旱、澇、風災也最爲頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防颱和田間管理等任務很重。民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習俗。那麼大暑的來歷是什麼呢?大暑節氣有什麼習俗嗎?
大暑的來歷
《月令七十二候集解》:“六月中,解見小暑”。《通緯·孝經援神契》:“小暑後十五日鬥指未爲大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分爲大小,初後爲小,望後爲大也。”
這時正值中伏前後,中國大部分地區爲一年最熱時期,也是喜熱作物生長速度最快的時期。
我國古代將大暑分爲三候:“一候腐草爲螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產卵於枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,所以古人認爲螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮溼;第三候是說時常有大的雷雨會出現,這大雨使暑溼減弱,天氣開始向立秋過渡。
大暑節氣的習俗
浙江
大暑送“大暑船”活動在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。“大暑船”完全按照舊時的三桅帆船縮小比例後建造,船內載各種祭品。活動開始後,50多名漁民輪流擡着“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人羣。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨後,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然後在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五穀豐登,生活安康。台州椒江人還有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗,薑汁能去除體內溼氣,薑汁調蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。
臺灣
大暑節臺灣周圍的海域大多佈滿暖水魚羣,東北海域有魷魚,基隆外海有小卷、赤宗、彰化海域則有黃鰭鯛等。臺灣民諺:大暑吃鳳梨,說的是這個時節的鳳梨最好吃。另外六月十五日是“半年節”,由於農曆六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明後全家會一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會煮成甜食來品嚐,象徵意義是團圓與甜蜜。
日本
大暑節氣日本人會在社區裏架起了長長的竹筒,把煮好的麪條放到竹筒中過水冷卻,供大家品嚐。據說吃過這種竹筒冷麪後夏天不會中暑。
其他
山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
吃仙草
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,脣形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。
鬥蟋蟀
大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節,中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀爲樂的風俗。
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