不甜的水果含糖量都很低嗎 不甜的水果糖分就低嗎
導語:衆所周知,水果的口味多種多樣,有酸的、甜的、澀的、不甜的等等。有些朋友吃水果會注意其含糖量高不高,那麼,大家知道不甜的水果含糖量都很低嗎?不甜的水果糖分就低嗎?接下去小編帶大家來學習下吧,漲知識的節奏,還不趕緊來圍觀圍觀。
不甜的水果含糖量都很低嗎
水果
不甜的水果含糖量不一定很低。實際上,味道比較甜的水果,含糖量並沒有我們想象中的那麼高。反而,那些味道比較不甜的水果,含糖量是會相對來說比較高的。
在生活中,很多人在減肥的時候都會選擇用百香果來泡水,她們覺得百香果的味道比較酸,其含糖量肯定也是比較低的。經常喝百香果水的話,是會達到一種減肥的效果的。但其實不然,百香果雖然味道不甜,但是其含糖量是挺高的。所以,如果我們想要減肥的話,就儘量不要吃百香果,因爲百香果的含糖量比較高,我們是比較難減肥的。
要是提到味道比較甜的水果,想必大家都會聯想到西瓜。不得不說,西瓜確實是味道很甜的一種水果。再加上現在種植技術的改進,現在我們在市面上購買到的水果一般味道都會很甜。很多人就會覺得,西瓜這麼甜,含糖量肯定特別高。而且,西瓜很好吃,水分很充足。我們一吃西瓜的時候,就會忍不住的吃多,這樣下來,身體所攝入的糖分也是會比較高的。但是,吃西瓜並沒有我們想象中的攝入那麼多的糖分。雖然西瓜的味道比較甜,但是其含糖量是比較低的。
水果中的“含糖量”,其實指的是水果中碳水化合物的總含量。西瓜這種味道如此之甜的水果,其每100克中的碳水化合物含量僅爲5.8克。所以,可見味道甜的水果,其含糖量並不一定很高。
雖然味道比較甜的水果,含糖量不一定高,但是我們也不能多吃。因爲我們的人體對於一種食物的攝入量是所有限制的,如果我們因爲一種食物的味道比較好就經常吃的話,是會對我們的身體帶來一定的負擔的。
水果圖片
哪些水果的含糖量比較低?
含糖量比較低的水果,有我們經常吃到的香甜味美的草莓,有測算表明,每100g草莓當中的含糖量大約是在7%左右;而有着“果汁之王”美譽的百香果含糖量大概是在5%-7%之間。另外,夏天我們經常吃到的哈密瓜還有西瓜,雖然吃起來很甜,但是它的含糖量也只是在在5%-7%之間,相對來說這些水果的含糖量並不是很高。對於那些愛吃水果,又擔心含糖量太高的朋友,可以經常食用。
說到含糖量高,就會聯想到熱量高。那麼哪些水果的熱量會比較高呢?像被我們稱爲健身達人的必備且常吃的水果--牛油果,每100g牛油果中含有的熱量高達160千卡(kcal),比同等重量的豬肉含有的熱量還要稍高一些。另外,有着“水果之王”美譽之稱的榴蓮,其含有的熱能量每100g可高達150千卡(kcal)左右,是熱量相對比較高的一種水果。
還有在廣東以及海南、臺灣等熱帶地區盛產的椰子,每100g克中含有的熱量大概能夠達到240千卡(kcal)的熱量,而且椰子當中所含有的糖分更是可高達33%左右,除此之外椰子還含有一些可以產生其他能量的物質,所以椰子含有的熱能量也是非常高的。
水果圖
不同的糖,甜度不同
水果所含的糖種類繁多,主要包括單糖(果糖、葡萄糖)、雙糖(蔗糖、麥芽糖)和多糖(澱粉)。專業上把蔗糖的甜度定爲1,果糖的甜度爲1.2,而葡萄糖的甜度爲0.7,同樣的含糖量,果糖含量高的水果,吃起來就會更甜。
以火龍果與西瓜爲例,由於火龍果的糖分主要是葡萄糖,而西瓜的糖分中果糖佔了一半以上,因此從口感上比較,西瓜的甜度要高於火龍果;但從含糖量來看,西瓜的含糖量卻比火龍果低。很多人認爲西瓜很甜,含糖量就一定高,但事實恰恰相反,西瓜的含糖量只有5%-6%,比不少人用來減肥的蘋果還低。雖然西瓜含糖量低,但是吃起來就容易收不住,有人發出疑問:“吃一個蘋果和吃一個西瓜這能一樣嗎?”網友表示:吃得多可不能怪西瓜呀!
吃起來很甜的水果,含糖量有高有低,那不甜的水果含糖量肯定都很低吧?這還真不一定!就拿梨、獼猴桃和杏這三種水果來說,果糖、蔗糖、葡萄糖的總量都爲 10% 左右,但比例大不一樣。
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