復活節彩蛋可以吃嗎 復活節彩蛋是生的還是熟的

導語：製作復活節彩蛋現在已經復活節最具代表的一項傳統，孩子們往往會在復活節到來之前，將雞蛋煮熟，或者是將雞蛋的蛋白和蛋黃倒出來，利用蛋殼做一個復活節彩蛋。空的彩蛋當然是不能吃的，那麼完好的復活節彩蛋可以吃嗎?人們製作的復活節彩蛋是生的還是熟的?下面我們一起來看看吧!

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復活節彩蛋老外用的是雞蛋，現在也有用空心的巧克力來做彩蛋，有觀賞性又能吃，復活節彩蛋有熟的能吃的都會做標識。

復活節彩蛋是爲了給人們帶來快樂——確實如此!這些彩蛋精美漂亮且富有裝飾性，它們代表着人們的美好心願，並能分享季節更替的喜悅。

復活節是西方傳統的節日，聖誕節一過，復活節巧克力蛋便在糖果店裏擺出來了。那些最小和花樣最簡單的巧克力很便宜，孩子們用自己的零花錢就可以買下來。這段時期上市的彩蛋有兩種。小的一種叫方旦糖，長一英寸多一點，外面是一層薄薄的巧克力，裏面是又甜又軟的麪糰，然後再用彩色的錫箔紙包裝成各種形狀。另外一種是空蛋(空蛋做法：

1.將雞蛋的一端敲個小洞，取出蛋清蛋黃，洗淨晾乾

2.接下來可以直接畫也可以先用砂紙將蛋殼表面打磨光滑後再開始構圖

3.圖構後開始着色，可以用水粉顏料，也可以用丙烯顏料。

4.爲了方便保存，可以在顏料幹了以後刷上一層透明的護甲油增添光澤度)，稍微大一點，一般比鴨蛋還大一點。裏面什麼也沒有，只是包着一個巧克力外殼。只需打碎外殼，吃巧克力片。復活節臨近時，糖果店的櫥窗裏會擺滿比這些更精美的彩蛋。同時還有各種各樣的用來吸引孩子們的小禮物出售。上面裝飾有毛絨絨的羊毛做的小雞，小雞的嘴和腳都粘在卡片上。幸運的孩子可能從親友那兒得到好幾種這樣的禮物。

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復活節彩蛋的食用和保存

市售的復活節彩蛋只能使用經批准的食用色素進行染色，即使顏色進入蛋內，復活節彩蛋仍然可以毫不猶豫地保證安全性地吃掉。

對於復活節彩蛋的保存期，重要的是要確保雞蛋殼沒有受到損壞，並要將雞蛋儲存在恆溫下。

復活節彩蛋可以在室溫下儲存，即使雞蛋在復活節的週日沒有被孩子們在花園找到，它們也不會壞掉。

但一旦雞蛋進入冰箱後，應該讓它們呆在那裏。因爲室內空氣會讓水氣凝結在冷蛋的表面上，這些水汽可以通過蛋殼的孔滲入雞蛋內部，從而將細菌帶入雞蛋內。

煮熟了雞蛋裏的蛋清和蛋黃邊界上的藍綠色的顯示，並不表示雞蛋已經壞了或者不新鮮了，這隻表明雞蛋煮得太久了。

在烹飪過程中，蛋黃中的鐵與蛋清中的硫反應生成綠色的亞硫酸鐵，這種反應在用於雞蛋染色的熱的染色溶劑裏發生得相對較快，所以這種蛋黃和蛋清邊界處的變色是無害的，雞蛋完全可以放心吃掉。

復活節彩蛋的標識

復活節彩蛋

復活節彩蛋屬於蛋製品，製作它需要一個加工程序。如果復活節彩蛋作爲商業的包裝食品銷售，必須按照食品信息法規對消費者提供食品信息資源。

其標識內容爲：

商業名稱：例如“煮熟和着色(復活節)雞蛋”

生產或包裝公司的名稱和地址

雞蛋數量

最少保質期

使用染料的標識

生雞蛋的出售要求提供母雞和種植者的飼養信息，但對復活節彩蛋這方面的標識不予強制執行， 生產商可以自願性地提供此信息。