2022年七夕吃什麼美食 2022七夕節吃什麼時令美食

導讀：傳統節日有很多美食和習俗活動的，又有一個傳統節日又該到來，這不僅是情人們過的節日，還是女兒節，女子乞巧的日子。沒錯，這個節日是七夕節，那麼2022年七夕吃什麼美食？2022七夕節吃什麼時令美食呢？想知道就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。

巧果

2022年七夕吃什麼美食

1、吃巧果

巧果是七夕節的應節食品之一，又叫七夕果、乞巧果子。它並不是一種水果，而是用麪粉、油、糖、蜜製作出各種與七夕傳說有關的花樣，再用油煎炸而成的糕點。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧，就用吃巧果的方式“乞巧”，希望織女能賜自己一雙巧手。

又因爲“巧”與“橋”諧音，人們認爲在七夕這天吃巧果，不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會，而且自己的心願也能通過“巧(橋)”實現。

2、吃巧芽面

除了吃巧果，有些地方七夕這天吃巧芽面。巧芽面裏的“芽”是指綠豆芽，這綠豆芽一定要提前七天生，待豆芽長到3釐米就可以吃了。將綠豆芽和肉絲一起炒，再加水煮沸，放入調味料做成豆芽湯。麪條煮好抓到碗裏，將豆芽湯澆上即爲“巧芽面”了。

3、吃花瓜

七夕節當然少不了瓜果。手巧的女子會將瓜果雕刻成奇鳥異狀，或者在瓜果表面浮雕圖案，用來拜織女、待客等，稱爲“花瓜”。

4、吃江米條

七夕節吃江米條是老南京人特有的習俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成麪糰，放入鍋裏蒸熟;再將蒸好的麪糰放入石臼捶打，待捶打好的麪糰稍微變幹，用刀切成麪條，放入油鍋炸熟，炸好的江米條瀝乾油後抹上糖漿即可。

5、食五子

七夕節“拜織女”的祭拜供品中，五子是必不可少的。五子是指瓜子、花生、紅棗、桂圓、榛子，焚香拜祭後，這些貢品也就成爲宵夜食物。

酥肉

6、吃巧酥

七夕期間，民間一些糕點鋪會製作一些牛郎織女模樣的酥糖，俗稱“巧人”或“巧酥”，銷售時會說“送巧”或“送巧人”，十分討巧，很適合七夕節食用。

7、吃雞

傳說牛郎織女每年只有在七夕這天才能“鵲橋相會”，而當雄雞報曉時，他們就得分開。人們很同情牛郎織女，流行在七夕這天宰雞，意爲沒有公雞報曉，牛郎織女就不會分開。七夕節吃雞也就成爲很多地方的一種傳統習俗。

還有一些地方一到七夕節，就把大公雞從雞窩裏抓出來，放到屋裏用框子扣起來。他們認爲公雞換了地方怕生，就不會打鳴，這樣牛郎織女在一起的時間就會長一些。

8、吃蠶豆

“分豆結緣”是福州地區七夕節特有的習俗。每年七月初七，親朋好友和鄰里之間都要相互贈送、分食蠶豆，“蠶”與福州方言裏的“纏”諧音，意爲把好事緊緊纏住。

9、吃菱角

七月初七品菱角是江門台山的傳統習俗。農曆七月初六晚上(初七凌晨)，當地家家戶戶都要拜神，稱爲“幕仙”，菱角、涼粉、水果是必不可少的拜祭貢品。

蠶豆

10、麻老

麻老，正確名應該叫麻糯，是福建龍巖特有的一種糕點，是專爲紀念牛郎織女而生的七夕節食品。在龍巖地區，做父母的在每年七月初七前幾天就要購買麻老贈送女兒，尤其是出嫁後的第一年，要用小籮筐整擔送。

2022七夕節吃什麼時令美食

1、掛麪

平安時代的書籍中記載“七夕吃掛麪大病不生”，從很久以前開始，皇宮裏就有七夕吃掛麪的風俗。之後這個風俗在老百姓中流傳開來，直至今日。就算是炎熱的夏天，掛麪也是爽口的美味，對預防食慾不振和夏日厭倦症很有功效。把煮熟的掛麪擺放得像流動的河川一樣，再點綴上夏季蔬菜和魚貝類小菜，就成爲了一道與七夕晚會絕配的美味佳餚。

2、果凍

在國外，七夕還含有“耕種的收穫節”的意味，據說那天會舉辦一些慶祝黃瓜、茄子、茗荷等農作物平安結果、感謝上蒼恩賜順利收穫的活動。因此，把富含能量的夏季蔬菜與果凍搭配在一起食用，一邊感謝豐收一邊享用夏季蔬菜再好不過。

3、索餅

索餅是以前人們在七夕食用的食物。後來演變成了吃掛麪的習俗，可以說，掛麪的祖先就是索餅。索餅是奈良時代傳入國外的，長得很像我們中國的麻花。國外人把小麥和米粉和在一起，擰成繩子一樣的細長狀，再油炸或烘烤至熟。

4、雲面

膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃雲面。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。