立夏碰蛋的寓意 立夏爲什麼要碰蛋
導讀:時值立夏,我們吃的玩得都與立夏節氣有關,立夏最常見的活動和食物都與蛋有關,其中一項習俗就是立夏碰蛋,對於這一習俗很多人都不解,那麼立夏碰蛋的寓意是什麼呢?想知道立夏爲什麼要碰蛋,就來瞧瞧萬年曆小編的介紹吧。
立夏
立夏碰蛋的寓意
立夏節時,大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長命縷,用五色絲線繫於小孩手腕等處爲其消災祈福,消暑祛病,以防注夏。每年立夏都會吃蛋,還要把蛋放到五顏六色的網兜裏帶到學校去“碰蛋”。
小孩子們碰蛋爲戲,以蛋殼堅而不碎爲贏。
還有的地方,以五色絲線爲孩子系手繩,稱“立夏繩”。
其實“立夏碰蛋吃蛋”的習俗由來已久。關於立夏,有一句諺語:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”。“相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之爲‘疰夏’。古人認爲,雞蛋圓圓溜溜,象徵生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受‘疰夏’的考驗。
立夏爲什麼要碰蛋
俗話說“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏” 。疰夏是夏日常見的症狀,患者多腹漲厭食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。
立夏這日,人們煮好雞蛋,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。將蛋放入用綵線編織的蛋套中,相互饋送。或掛在孩子胸前,或掛在帳子上。小孩子們鬥蛋爲戲,以蛋殼堅而不碎爲贏。還有的地方,以五色絲線爲孩子系手繩,稱“立夏繩”。
立夏
立夏傳統習俗:撞蛋、煮糯米飯、吃“腳骨筍”
自古以來,人們就很重視立夏,至今仍保留了撞蛋、煮倭豆、煮糯米飯等習俗。除此之外,老寧波還有一個特有習俗,吃“腳骨筍”。
有句老話,叫“立夏吃腳骨筍,一年腳骨健健過”。所謂腳骨筍,是寧波方言的叫法,其實就是山上的烏筍。立夏至,農忙開始,大家都希望“腳骨健”(身體康健),吃“腳骨筍”也成了民間祈求健康的一種借代。
腳骨筍,每根大概三、四寸長,不剖開,吃時要揀兩根相同粗細的筍一口吃下,形同腳骨,吃了寓意一整年“腳骨健”。雖然現在很少有人要幹農活,但吃“腳骨筍”的習俗還是被牢牢記住。
吃茶葉蛋和撞蛋,也是老寧波的重要習俗。老底子寧波人在初夏時節注重養生。“立夏吃只蛋,石板會踏爛”,說的就是在立夏當天吃茶葉蛋,會有好的體魄。孩子們脖子上掛着用絲線編成的蛋套,裏面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋,有的還在蛋上繪畫圖案,相互用力比試,稱爲撞蛋。
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立夏碰蛋的方法
碰蛋,是把雞蛋、鴨蛋煮熟了以後,蛋頭對蛋頭,蛋尾對蛋尾,相撞直到一方撞破殼爲止,最後勝出的就是“蛋王”,而鬥破的蛋就可以堂而皇之地下肚了。現在想想,覺得挺傻的,但當時真是樂趣無窮,可能是現在的小孩子不能理解也享受不到的快樂吧。
立夏撞蛋的玩法
吃茶葉蛋是小時侯最喜歡的風俗。小時侯小孩子是要玩撞蛋的。媽媽會給小孩編一個雞蛋絡(就是彩繩編的小袋,可以裝下一個茶葉蛋的),小朋友會挑一個自己家最硬的蛋帶到學校或幼兒園和別的小朋友的蛋去撞,要是自己的蛋把別人的蛋撞碎了, 可是一件很光榮的事情呢。住在城鎮裏的人,對節氣是不會理會太多的,惟獨這樣從孩提時代就積累起來的樂趣讓這個節日有了慶祝的意義。知道現在孩子們到了着一天還是會玩這個保留的項目。
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