立夏鬥蛋的由來 立夏鬥蛋屬於什麼文化
導讀:立夏關於蛋的活動還挺多,吃蛋、鬥蛋、掛蛋,每一個都富有寓意,且有趣又好玩。那麼,立夏鬥蛋的由來是什麼?立夏鬥蛋屬於什麼文化呢?想知道立夏節氣爲什要鬥蛋,那就被錯過萬年曆小編帶來的介紹哦。
立夏鬥蛋的由來 立夏鬥蛋屬於什麼文化
立夏鬥蛋的由來
立夏節時,大人用絲線編成蛋套,裝入煮熟的雞蛋鴨蛋,掛在小孩子脖子上。疰夏繩即長命縷,用五色絲線繫於小孩手腕等處爲其消災祈福,消暑祛病,以防注夏。每年立夏都會吃蛋,還要把蛋放到五顏六色的網兜裏帶到學校去“鬥蛋”。
小孩子們鬥蛋爲戲,以蛋殼堅而不碎爲贏。
還有的地方,以五色絲線爲孩子系手繩,稱“立夏繩”。
其實“立夏鬥蛋吃蛋”的習俗由來已久。關於立夏,有一句諺語:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”。“相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之爲‘疰夏’。古人認爲,雞蛋圓圓溜溜,象徵生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經受‘疰夏’的考驗。
立夏鬥蛋的玩法規則
立夏鬥蛋的玩法規則
“立夏吃一蛋,力氣長一萬”。然而孩子們得到立夏蛋後,並不急於先吃,而是先來比一比,鬥一鬥。小夥伴們每人拎着個紅色的編織袋,裏面都是沉甸甸的雞蛋。大家三個一羣,五個一夥,個個摩拳擦掌,開始鬥蛋。
鬥蛋的規則很簡單。蛋分兩端,尖者爲頭,圓者爲尾,鬥蛋時蛋頭鬥蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個一個鬥過去,破者認輸,分出高低,最後的勝利者就是“蛋王”。
鬥蛋時,小朋友們還特別喜歡在鬥蛋上塗鴉畫畫。爲了鼓舞士氣,聰明的小朋友們還給自己的蛋打扮一下。女孩子大多在上面畫上兔子、小雞、小鴨之類的圖畫,活潑可愛;男孩子最喜歡畫些獅子、老虎等猛獸,以顯示其必勝的霸氣。儘管鬥來鬥去,“蛋王”只能有一個,可是在鬥蛋的過程中,歡聲笑語不斷,那種童年裏特有的開心和刺激,實在是一種難得的樂趣。
立夏蛋的寓意
民間有俗語云:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”就是指立夏吃蛋可以避暑。因爲立夏這一天起,天氣漸漸炎熱起來,很多人會出現身體疲勞、四肢無力、食慾減退的症狀,中醫稱爲“疰夏”,而古時人們認爲,雞蛋圓圓溜溜,象徵生活圓滿,立夏日吃雞蛋,能祈禱夏日之平安,經受“疰夏”的考驗——這也就是立夏吃蛋的一個重要寓意。
立夏蛋
而從現代營養學的角度看,雞蛋營養豐富,含有蛋白質、維生素、多種礦物質、單不飽和脂肪酸、卵磷脂、葉黃素多種營養,可以補充身體需要、有益健康的,最適合夏天外熱內寒,有氣無力,又沒有食慾的人,所以立夏蛋風俗的存在,確實也有一定的科學道理。
立夏蛋的做法
食材:
雞蛋數個、紅茶葉1把、桂皮1克、醬油30克、八角3個、鹽適量、糖適量、水。
做法:
1、把雞蛋放入鍋中,加入沒過雞蛋的水,把水燒開,煮幾分鐘,把雞蛋煮熟。
2、雞蛋撈起來,用小湯匙將蛋殼輕輕敲出裂紋。
3、八角3個,桂皮1克,醬油30克,紅茶葉1把,適量鹽,適量糖都倒入鍋裏,加入水。
4、蓋上鍋蓋,把水燒開後,轉小火煮3分鐘。
5、把雞蛋放入,再次把水燒開,後轉小火煮1個小時左右,中途翻動一下雞蛋。
6、煮好後,把雞蛋繼續留在茶葉水中,繼續泡上幾個小時,味道更佳。
立夏蛋
立夏爲什麼要掛蛋
傳統習俗
“掛蛋”是立夏的常見的習俗之一,立夏這日,人們煮好雞蛋,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。將蛋放入用綵線編織的蛋套中,相互饋送。或掛在孩子胸前,或掛在帳子上。
掛蛋寓意
俗話說“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”。因爲立夏開始氣溫上升,炎夏步步逼近,小孩子特別容易產生身體疲勞四肢無力、食慾減退逐漸消瘦的現象,這便是“疰夏”症狀。疰夏是夏日常見的症狀,患者多腹漲厭食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏,而據說只要在立夏那天吃蛋,就可預防此病。
掛蛋傳說
傳說每年立夏,瘟神都會溜到下界播疫作祟,凡是被它染上病的,就是“疰夏”。於是,老百姓都到女媧娘娘廟燒香磕頭,求她消災降福,保佑後代。女媧娘娘託夢告訴老百姓,在立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏,從此以後“疰夏”再也沒有發生過了。爲了紀念這一勝利,感謝女媧娘娘的大恩大德,以後每年立夏,家家戶戶都都有雞蛋掛胸前的習俗。
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