端午吃茶葉蛋的寓意 端午節吃雞蛋的寓意是什麼
導讀:關於端午節的衆多習俗中,人們比較熟知的就是吃糉子、賽龍舟、塗雄黃、吃茶葉蛋等。與此同時,這些由驅毒避邪的節令習俗,現如今更是衍生出各地豐富多彩的祭祀、遊藝、保健等民俗習慣,但大家知道端午節吃雞蛋的寓意是什麼嗎?下面我們就來詳細聊聊端午吃茶葉蛋的寓意。
端午節
端午吃茶葉蛋的寓意
端午節吃雞蛋代表着人們的美好願望,整個夏天就可以辟邪避暑了,利於人們保持身體健康。其實端午節吃蛋一方面是人們爲了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。
端午節爲什麼要吃雞蛋 :
和糉子、鹹鴨蛋、雄黃酒一樣,雞蛋也是端午節的重要食物,雞蛋的營養價值高,因此在端午節的時候吃雞蛋寄託了人們遠離疾病的美好心願。
民間相傳吃蛋生心。因爲蛋形如心,民間普遍認爲吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃蛋一方面是爲了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。端午節吃雞蛋代表着生生不息的美好願望,而傳說在吃煮雞蛋前做撞碰雞蛋的遊戲非常吉利,勝出者更會迎來好運。
我國一些地方還有在端午節“滾雞蛋”的習俗。這天早上,老人要把煮熟的雞蛋放在孩子的肚皮上來回滾幾滾,嘴裏還要念叨着“寶子吃蛋、災星滾蛋”。吃雞蛋之前,小孩子們通常要拿出自家煮的雞蛋比大小,相互撞擊比誰的雞蛋殼硬,趣味盎然。
另外,據說這一天用煮雞蛋的水來洗臉,一年也不會遭蚊蟲叮咬,又因爲蛋形如心,人們認爲吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。另外,由於早年生活條件差,吃雞蛋是比較奢侈的事情。除了老人、孩童、產婦及傷病者,常人能美美地吃上幾枚雞蛋的日子大概只有端午節了。
端午節
關於端午吃雞蛋的傳說故事:
相傳很久以前,天上有個瘟神,每年端午總要溜到民間播疫害人,受害者多爲孩子,輕則發燒厭食,重則臥牀不起。做母親的對此十分心疼,紛紛到女媧娘娘廟燒香磕頭,求她消災降福,保佑後代。
女媧得知此事後,便去找瘟神說:“今後凡是我的嫡親孩兒,決不准許你傷害。”瘟神知道女媧法力無邊,不敢和她作對,就問:“不知娘娘下界有幾個嫡親孩兒?”女媧一笑說:“我的孩兒很多,這樣吧,我在每年端午這天,命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一隻蛋袋,凡是掛有蛋袋的孩兒,都不准許你胡來。”
這年端午,瘟神又下界,只見孩子們胸前都掛着一個小網袋,裏面裝有煮熟的鹹蛋。瘟神以爲都是女媧的孩子,所以就不敢動手害人了。這樣,端午吃蛋的習俗逐漸流傳開來。
江西南昌地區,端午節除吃糉子外,還要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋分雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子「逢凶化吉,平安無事」。
河南、浙江等省農村每逢端午節這天,家裏的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉,早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃。這種食法據說又以避「五毒」,有益健康。
端午節
不同地區的端午節飲食習慣
1.福建各地吃糉子、桃子,煎堆、太平燕等等。
2.蘇州端午節喜歡吃的有糉子、雄黃酒、五黃宴等。
3.廣西過端午節都要包涼棕,叫做“灰水糉”。用過濾得到的棕黃色的水來浸泡糯米,浸泡後的糯米會在原來的糯米香氣中透出一股草木灰特有的清香,包出的糉子煮熟後多呈淡黃色或者棕黃色,香味十足。
4.端午節四川人大多吃糉子、鹽蛋、莧菜等。
5.河南人過端午節的家家都會吃糉子來紀念屈原。一般是前一天就把糉子包好,晚上煮好後早上起來吃。
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