香氣四溢的果味饅頭,享不盡甜蜜誘惑感受!
【食材】
饅頭3個、蘋果1個
菠蘿肉50克、青豆50克
【調料】
什錦果醬25克、鹽3克
白糖5克、色拉油適量
【做法】
1.饅頭切小丁;蘋果去皮及核,同菠蘿肉分別切成小丁 , 用淡鹽水浸泡;青豆用沸水汆透,撈出瀝水。
2.電餅鐺接通電源,舀入少量油遍佈鐺底,倒入饅頭丁攤平,翻煎至快軟時。
3.電餅鐺中再加入蘋果丁、菠蘿肉丁和青豆充分煎透 。 調入鹽和白糖,待炒入味後,出鐺裝盤,淋上什錦果醬即可食用。
【製作心得】
◎ 蘋果肉和菠蘿肉最好用淡鹽水泡一會兒。前者可防變色,後者可防食後過敏。
◎ 加入白糖量以成品剛透出甜味即好。若過甜,食之膩口。
-
Word的天!它是一隻專治吃貨的口水雞,聞着味竟就淪陷了!
【原料】三黃雞一隻(700克左右)【料汁】醬油、香醋、藤椒油、辣椒油、糖、鹽、味精、蒜末、花生碎(料汁提前混合,花生碎最後撒在雞肉上)【做法】1、三黃雞洗淨控水,鍋中加水,放蔥姜、料酒,將水燒開,手拿着三黃雞的頭,迅速把雞放入開水中燙十幾秒後取出三黃雞,然後再重複上...
-
一碗誘惑鮮香的麻辣餛飩,讓藍瘦香菇的你迅速回血!
【材料】肉糜500克,蝦仁200克,抄手皮500克,胡椒粉1勺,雞蛋,鹽【蘸料】香蔥,蒜汁,薑汁,小磨麻油1勺,祕製辣椒油,花椒粉,生抽,紫菜,芝麻,生抽,鹽,剁椒香菇醬【做法】1.豬肉垛成肉糜,加入雞蛋,鹽,胡椒粉拌均2.蝦仁洗淨切成小丁3.拌好的肉糜里加入蝦仁,香蔥末,再加入適量清水,用筷子把肉...
-
這樣做的豆腐,味道一定贊到讓你無力抗拒!
一、【香菇肉末蒸釀豆腐】食材:豆腐、肉末香菇、榨菜配料:蠔油、雞精生粉、生抽糖、陳醋適量做法:1、香菇、榨菜切碎,放入肉末中2、調入適量的蠔油、雞精、生粉3、拌勻,備用4、把豆腐放在鹽水中煮一下,撈出瀝水後切成小方塊5、用勺子將豆腐中心挖空6、將肉末香菇榨菜...
-
要做菜先必須知道冰箱和菜的基本關係!!
你進入廚房的第一步是瞭解它。廚房就像是一個人,有可以觸碰和不應該觸碰的界限,你知道了,就可以在廚房裏所向披靡!今天小編,告訴大家一些關於冰箱和食物的廚房小知識,可以幫到你!=番茄=存儲不當:番茄經低溫冷藏後,肉質呈水泡狀,容易軟爛或出現散裂現象,表面可能會有黑斑,嚴...