天吶！如此香氣四溢的奶香焗雞翅，絕對是秋冬標配的美味！

【原料】

雞翅中段4枚，蘑菇2個，大蒜2瓣，雞湯1小碗，淡奶油半小碗，碎黑胡椒粒少許，色拉油和鹽適量。

【做法】

1、先將蘑菇洗淨，大蒜去皮洗淨，全部用刀切成薄片，分別裝入小盤中備用。

2、炒鍋中放入少許色拉油，待油溫開始上升時，放入洗淨瀝乾水份的雞翅中段，稍稍煎至表皮變色後，翻面再繼續煎，煎至雞翅上的皮肉鼓起增厚時，剷起裝入到高溫焗盤中。

3、炒鍋中再次放入少許色拉油，把蘑茹片和蒜片同時一起放入到油鍋中，翻炒至發出香味時，倒入小碗中的雞湯，再倒入小碗中的淡奶油，小火煮至料汁變濃稠時，放入適量的鹽，再放入少許的碎黑胡椒粒，用鏟子把料汁中的鹽攪拌均勻後，剷起裝入到放雞翅的高溫焗盤中。

4、把高溫焗盤放入到烤箱中，175度，烤制18分鐘。

5、把烤香烤熟的奶香雞翅從烤箱中移出，擺上餐桌，一盤美食，香馨四溢。

【食材搭配小提示】

油菜和雞翅能一起吃:二者同食，對強化肝臟及美化肌膚非常有效

黑芝麻和雞翅不能一起吃:嚴重會導致死亡。