蔬果去皮太麻煩?推薦適合懶人的小絕招,太好用了!
廚房小白每次切菜用的時間比炒菜還要長,今天就來教大家幾招簡單方便又易學的小方法,讓你做菜又快又美味!
▼ 蘿 卜
蘿蔔去皮,只要用刀在側邊劃一個口,再用牙籤劃深一點,然後就可以輕鬆將蘿蔔皮去除。
▼ 包 菜
包菜的梗不好取出?別急,着小編這樣做試試,輕輕在砧板上一敲,瞧!馬上脫落。
▼ 山 藥
山藥表面總是佈滿了泥土,只需用揉成團的錫紙摩擦山藥的表面,泥土和山藥皮就一起剝落了,馬上變得光禿禿。
▼ 蓮 藕
用揉成團的錫紙來清洗蓮藕,泥娃娃洗白白就是瞬間的事~
▼ 青 椒
平時都用刀把青椒切成兩半再去梗?下次別了,直接用你強有力的大拇指把青椒梗往裏按壓,一下就剝落了。
▼ 洋 蔥
如果你願意一層一層一層地剝開我的心!我不願意,我只想扒了你的皮。剝洋蔥皮時,將洋蔥頂端先切下,外面的一層皮就可以輕易剝落了。
▼ 玉 米 粒
將一整條玉米變成玉米粒是一件麻煩事?教你這樣做:將廚房用紙巾浸溼,然後包住玉米。
放入微波爐叮4-5分鐘,然後切成三段,再立起來將玉米粒切下。
▼ 南 瓜
處理南瓜,用刀先把南瓜頂部撬出來,然後再對半切開,挖出中間的南瓜籽。
將南瓜放入電飯煲蒸熟,就可以直接切開食用了。簡單粗暴,適合喜歡把南瓜當主食吃的朋友們哦~
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牛肉水煎包的正確做法,一出籠就讓你口水直流!
主麪糰材料:麪粉440克、水120克、牛奶120克、酵母粉2克、鹽2克、豬油或黃油10克牛肉蔬菜餡材料:牛肉200克、包菜半個(約400克)調味料:老抽3克、生抽10克、蠔油10克、米酒1湯匙、鹽2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1克、十三香1克、雞蛋1個、蔥1根、姜5克、油10克牛肉水煎包的...
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漲知識,餃子還可以包出這麼多花樣!
身爲一名吃貨,生活情趣還是要有的~今天小編就教大家花樣包餃子,吃出小情趣~餃子的包法:【第一種包法】做法:1、圓皮放上餡,對摺,中間捏上,圖一中黑色的線捏上;2、圖二紅點對摺,捏上;【第二種包法】做法:折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。圖五是四個耳朵的,圖六是六個耳朵的。【第...
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學會這招,讓魚好吃100倍!
在這裏要介紹的是家庭版的做法,這道菜是桂林有名的特色菜,魚肉鮮辣美味,沒有一絲腥臭的味道,雖然家庭版少了本土的特色和形式,但是用來宴客依然是不錯的選擇。食材:【主料】草魚1000g西紅柿1個啤酒500ml【輔料】油鹽蔥姜大蒜青辣椒紅辣椒豆瓣醬桂林腐乳料酒生抽生粉...
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就這樣“芋”見你,在最美味的時刻
芋頭啊,可真是秋冬養生滋補的佳品,堪稱冬季養生必吃蔬菜。芋頭到底有多補,你知道嗎?不說了,趕緊買芋頭去了,晚了可都被搶走了!芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,營養豐富。1.解毒消腫芋頭含有一種粘...