車釐子一般什麼季節有 車釐子什麼季節上市

車釐子屬於夏季水果，主要成熟時間是在5-6月份。我國到了夏季6月初就會成熟上市，到了10-11月份，南半球正好處在夏季，此時智利、澳大利亞、新西蘭等地區的就會成熟，陸續開始上市。

如何判斷車釐子是否熟了：1、看顏色。成熟的車釐子根據品種不同，外皮會呈現黑紅色、鮮紅色或黃色等不同顏色，色澤光鮮亮麗，晶瑩剔透，紅如瑪瑙，黃如凝脂，而未成熟的車釐子無亮麗的光澤，而且表皮顏色不均，色澤不夠紅豔。2、嘗味道。成熟的車釐子嚐起來味道甜美，沒有明顯的酸澀味；而如果車釐子成熟度不夠，吃起來會有明的酸澀口感。