西瓜椰奶西米露的做法 西米露怎麼做
夏天到了,很多冷飲都特別受歡迎,今天教大家可以在家裏做的冷飲,那就是西瓜椰奶西米露,這是一款清涼解暑的飲品,西瓜椰奶西米露的做法也不難,大家都可以學一學。
西米露怎麼做?
主料
椰漿1罐,西米50g;
輔料
白糖2勺,西瓜;
西瓜椰漿西米露的做法
1.鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮;
2.煮至西米露中間留有一點小白點熄火,蓋上蓋燜10分鐘,10分鐘後撈出,冷水過涼;
3.鍋中換水燒開,把過冷水的西米倒入,煮到沒有白心時撈出;
4.涼水過涼數遍,放冰箱冷藏待用;
5.調入2勺白糖攪拌使糖溶化;
6.晾涼後,放冰箱冷藏;
8.西瓜切成小塊,從冰箱裏取出西米和椰漿,用勺子舀在杯子裏,在加入西瓜塊;
9.取出西米和椰漿,用勺子舀在杯子裏,在加入西瓜快即可。
小貼士
1.煮西米露的時候,水量要加足,因爲西米煮起來會變得很粘稠,煮時中途不時攪一下,避免糊底;
2.西米露一定要冷水過涼,否則都沾在一起了;
2.切記水開之後放西米。
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