顏值高吃着又香的小吃,你不來學學?
[ 食 材 ]
番薯、馬蘇裏拉芝士
牛奶、黃油、雞蛋
[ 做 法 ]
1.番薯洗乾淨,保留一定水分,再用溼的廚房紙把番薯包起來。
如果是蒸熟,按平常做法即可。我是求方便,打算直接用微波爐,爲了讓做出來的番薯不會過幹,纔要用這個方法保持溼潤。
2.番薯進微波爐加熱五分鐘。
3.取出後,對半切開。
4.用勺子把番薯挖出備用,番薯邊緣要留點肉,不要全部挖出來哦。
5.馬蘇裏拉芝士切碎。
6.往挖出的番薯中加入30ml牛奶、25g液體黃油(加熱融化後的黃油)。
7.攪拌均勻即可。
8.把攪拌好的番薯裝回番薯裏面,上面撒上芝士。也可以用片狀芝士,喜歡芝士的撒多點也沒關係,反正好吃哈哈。
9.打一個雞蛋,濾去蛋清,只用蛋黃,攪拌成蛋液。
10.番薯表面抹一層蛋液,再放進預熱好的烤箱,中層180度,烤大約20分鐘,看到表面金黃稍有焦點即可。
02-nbsp; 風琴土豆 -
[ 食 材 ]
土豆、鹽、辣椒粉、孜然粉
[ 做 法 ]
1.土豆洗淨,切成0.5cm的片,底部不要切斷.
2.刷油,並撒上辣椒粉、孜然粉。
3.放入烤箱(提前預熱好哦),220度,中層,上下火,25-30分鐘。具體時間視自家烤箱和土豆大小而定~如果喜歡吃肉的,也可以在土豆裏夾上培根一起烤。
身爲一個土豆黨,我比較偏愛純粹的土豆口感。土豆皮被烤的微微有點脆,連皮帶肉一口咬下去,土豆粉糯,孜然很香,在辣醬粉的烘托下,回味又帶點甘甜。做多了大菜,偶爾做做這些小吃,也是蠻愉悅的。
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