這種叫不出學名的小吃,你小時候一定吃過,好吃又便宜!
伴隨着一聲巨響,滿滿一筐米花出場了,只要聽到這樣一聲巨響,百米開外的孩子都會趕緊從家裏舀出一罐米,急急忙忙的從家裏跑去做米花的大叔那裏。這大概是百分之九十以上的孩子都有的共同記憶。米花,便宜又營養,就是我們小時候特別期盼的零食。現在有很多米花都做不出小時候的味道,或者是一些加工品也開始層出不窮。
醬色的米花糖,經過了一番油炸,結成圓餅狀,撒上一些芝麻和堅果,竟有了別樣的一番風味。米花糖下放一層吸油紙,吸收多餘的油分,讓大人孩子們都愛上了這個有童年味道的小吃。
大家知道米花糖怎麼做的嗎?用乾燥的大米將其烘焙成米花,然後在燒熱的鍋裏剛入植物油和糖,熬成糖漿後,再把比例合適的米花放入鍋中攪拌均勻,使米花沾染糖漿均勻。
待鍋中熱度未散之時,趕緊將米花放入圓形模具中,然後在上面淋上一些糖漿。
然後再在糖漿上撒一些葡萄乾、瓜子米,或者是葡萄乾、芝麻、花生米等等。
這樣的米花糖價格也不是很高,味道清甜香脆,但是要注意不要一次性吃多了,以免上火。
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香甜又營養的香蔥麪包,吃起來真是太過癮了!
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這道菜,瞬間讓家人胃口大開!
俗話說:“民以食爲天”,這食物是我們每天必不可少的東西,所以這一日三餐則是人人都要面對的。也許很多上班蔟常常會因爲一個人吃飯懶得折騰,下個麪條,炒碗飯就對付過去了。其實從營養角度講,每人每天應該吃的種類必須多樣,葷素搭配合理,這樣纔可以保證營養攝入均衡。那...
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清新泰式菠蘿飯,感受別樣酸甜好滋味!
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蛋白薄脆餅嘎嘣脆,誘惑難擋誰吃都會醉!
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