精緻碳水有什麼食物 精製碳水包括哪些食物

精緻碳水有糙米、燕麥片、大麥、野米、麥麩、玉米、小米。普通的大米和麪粉類食物屬於碳水化合物，而精製的白米麪以及蛋糕、甜點、奶茶等都被稱作精加工碳水化合物。

好碳水化合物和壞碳水化合物

各種碳水化合物對你身體健康是否有益在媒體中都有討論。實際上，不管是定義爲“好碳水化合物”或者“壞碳水化合物”的食物，一切都應該適度而已。人們常說的“好碳水化合物”，通常是指未經加工的碳水化合物，如蔬菜、完整的水果、豆類、堅果、種子、全穀物和土豆。當人們談論“壞碳水化合物”時，通常是指精製（或加工）的碳水化合物，如含糖飲料、白米飯、白麪包、點心、餅乾、蛋糕、巧克力和糖果、薯條、薯片等。總之，自然中存在的碳水化合物（未精製的碳水化合物）通常對你更好。

低碳水化合物飲食安全嗎?

碳水化合物本身不一定是體重增加的原因。相關研究表明，沒有證據表明吃麪包和其他小麥類食物比任何其他食物更容易導致體重增加。如果你攝入的能量比身體消耗的多，那麼無論你吃什麼，體重都會增加。