夏至節氣的含義 夏至是什麼意思
夏至中的夏是“夏天”的意思,至是“極、最”的意思,所以夏至的意思就是夏季白天最長的一天。夏至是太陽北行的轉折點,夏至過後太陽直射點開始從北迴歸線(北緯23°26')向南移動。對於我國位於北迴歸線以北地區來說,夏至過後,正午太陽高度開始逐日降低;對於我國位於北迴歸線以南地區來說,正午太陽高度在夏至過後經南返的太陽再次直射後纔開始逐日降低。
夏至三候
一候:鹿角解夏至之日“鹿角解”,鹿是山獸,屬陽,角向前;麋,形大,屬陰,角向後。夏至一陰生,感陰氣而鹿角退;冬至一陽生,麋感陽氣而麋角退。
二候:蜩始鳴後五日“蜩始鳴”。古時楚稱蜩,秦晉稱蟬。蜩螗沸羹,叫聲沸稠爲黏羹,多美的形容!蜩,即夏蟬,黑大,叫聲清亮,俗稱“知了”。螗小而綠,叫聲尖銳而急促,立秋後才鳴,也稱寒蜩、寒蟬、夏蟬,爲區別“知了”,俗稱“都了”。它一叫,秋色厲,萬物都該了了。
三候:半夏生再五日,半夏生。意味着夏天已過半,後半夏驕陽似火,濃蔭難求;半夏是一種白色塊莖,生於陰陽半開半闔時,作爲一種藥材,主治半開半闔之病,協調中樞。如治療傷寒寒熱,是少陽之樞半開之病;治喉嚨腫痛,是少陰之樞半開之病。
俗話說“熱在三伏”,真正的暑熱天氣是以夏至和立秋爲基點計算的。大約在七月中旬到八月中旬,我國各地的氣溫均爲最高,有些地區的最高氣溫可達40℃左右。
夏至吃什麼?
在中國不同地區,夏至的飲食習俗有所差異,主要吃的食物有莧菜、葫蘆、麪條、麥粥、餛飩、狗肉、荔枝等。民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至時節,新麥已經登場,所以麪條是夏至的重要食物之一。
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