每天攝入油多少克 油的每天攝入量在多少克

正常人每天應攝入適量的食用油通常爲15-25克（一湯匙半或兩湯匙半）。一個月的食用油量是450-750克，這取決於個人的體質。油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助於食物中脂溶性維生素的吸收利用，但攝入過多會影響健康。

健康食用油的方法有哪些？

少用動物性脂肪：建議減少動物性脂肪的使用數量和頻次，或用植物性油代替；使用植物油時建議不同種類交替使用。

多用少油烹調方法：烹調食物時儘可能選擇不用或少量用油的方法，如蒸、煮、燉、燜、水滑熘、涼拌、急火快炒等。用煎的方法代替炸，也可減少烹調油的攝入。

少吃油炸食品：不吃油炸食品，或減少食用的頻次，如炸雞腿、炸薯條、炸雞翅、油條油餅等；在外就餐時主動要求餐館少放油，少點油炸類菜品。

學會使用控油壺控制烹調油攝入量：把全家每天應食用的烹調油倒入帶刻度的控油壺，炒菜用油均從控油壺中取用，堅持家庭定量用油，控制總量。

關注食品營養成分表：學會閱讀營養成分表，在超市購買食品時，選擇脂肪含量低，且不含反式脂肪酸的食物。可以注意一下包裝食品的配料表，如果裏面有氫化油、人造奶油、起酥油等字樣，就說明食物中含有反式脂肪酸。

怎麼做到健康吃油？

第一，食用油不超量。每天食用油的用量應控制在30克以內。第二，食用油要多樣。炒菜時，可以使用花生油、大豆油、菜籽油。做涼拌菜時，可以使用芝麻油、橄欖油、胡麻油等。第三，控制反式脂肪酸的攝入。反式脂肪酸常見於人造黃油，奶油蛋糕等西式糕點，烘烤和油炸食物，如餅乾、薄脆餅、油酥餅、油炸幹吃麪、炸麪包圈、炸薯條、油炸土豆片、炸雞塊等，以及巧克力、色拉醬等食物中。