肉蛋奶指的是什麼 肉蛋奶類每日攝入多少

肉蛋奶指的是什麼

肉蛋奶指的是肉類、蛋類和奶製品。肉蛋奶類是一般人羣主要優質蛋白質的來源。肉類包括禽、畜和魚的肌肉，新鮮肌肉含蛋白質15%~22%；蛋類含蛋白質11%~14%；乳類（奶）一般含蛋白質3%~3.5%，氨基酸組成比較平衡，一般而言，動物蛋白質的營養價值優於植物蛋白質。

肉蛋奶類每日攝入多少

在“中國居民膳食寶塔”中對平均每日畜禽肉類攝入量的推薦是50-75g。除了畜禽肉類，還要攝入魚肉和蛋類，魚肉每週攝入是280-525g，蛋類每週攝入280-350g，畜禽肉每週攝入280-525g，平均每天攝入總量爲120-200g。

肉蛋奶該怎麼攝入

飲食原則：均衡、全面、健康、適量。合理的把握食物的種類和數量，日常飲食應該包括五穀雜糧、蔬菜水果、蛋奶、大豆堅果、肉類水產這五大類食物。如多吃蔬菜，適量的食用富含蛋白質的魚肉蛋等動物性食物，不能一味的大魚大肉去補，保證各類營養的均衡攝入，避免過度進食。