冬蟲夏草的功效與作用及食用方法 冬蟲夏草怎麼吃最好
冬蟲夏草是非常名貴的滋補品,是蟲草科類的一種。世界上的蟲草有上百種,其中比較出名的就是冬蟲夏草。冬蟲草屬於麥角菌科,一般寄生在蝙蝠科的幼蟲子座或者屍體上,最後產出的動物和植物的複合體。
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法
冬蟲夏草具有補氣血,止血化痰的功效,同時還能提高身體免疫力。冬蟲夏草蟲體似蠶,表面深棕黃色至黃棕色,近頭部的環紋較細;頭部紅棕色,足8對,中部4對較明顯。質脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。
用冬蟲夏草煮水當茶喝是調養身體的最好吃法,冬蟲夏草煮水,營養利用率高出很多。首先,要選用一個透明玻璃的水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道,更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應,同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6只冬蟲夏草,這個要看個人對濃度的喜好。
冬蟲夏草非常名貴,因此它的價格也不低,而且這種滋補產品最好是有需要的人羣來吃,如果本身是健康人羣,不建議經常吃冬蟲夏草。
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