冬蟲夏草的功效與作用 冬蟲夏草的食用方法

冬蟲夏草的功效與作用

1、增強免疫力：冬蟲夏草可以增強機體免疫力，也可以有效預防細菌的感染，可以維持細胞的正常代謝。

2、促進代謝：冬蟲夏草可以促進線粒體的代謝，可以爲機體持續補充能量。

3、治療便祕：冬蟲夏草可以有效帶走體內的有毒物質，對於患有便祕的人來說，還可以起到治療便祕的作用。

4、調節三高：蟲草有調節人體三高的作用，對於高血脂、高血糖、高血壓有一定的輔助治療作用。

冬蟲夏草的食用方法

1、蟲草蓯蓉燉羊肉：先將羊肉放開水鍋中煮5分鐘之後，取出來洗乾淨。冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉分別用清水洗淨，全部用料放入燉盅，加適量的水，蓋好燉3小時，下鹽調味即可食用。

2、開水沖泡：開水沖泡是最簡單直接的食用方法。這種方式是直接用水沖泡研磨成粉的冬蟲夏草;也可以直接拿整條冬蟲夏草煮沸，再泡五分鐘左右，即可飲用。在冬蟲夏草泡出來的水顏色最深時營養最豐富，待顏色漸漸轉淡後，就不用再加水沖泡了，可以把冬蟲夏草拿出來嚼食。