家裏沒有酵母怎麼辦?用它只需要幾分鐘就行了!
雞 蛋
大白饅頭有時吃起來不過癮,爲了讓饅頭風味更加獨特,可以在和麪時調入雞蛋液,可根據自己的喜歡,加入1-2只雞蛋。加雞蛋不僅提升口感,還能加速麪糰成型。
做出的饅頭,顏色是奶黃色的,有着蛋黃的鮮香味,吃起來還有像蛋糕的感覺,綿密鬆軟,一口要下去帶着韌勁,香的牙都快掉了!
學會了發麪小妙招,每天早起只需10分鐘,就能吃上香噴噴的饅頭!
雞 蛋
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