沙果是什麼水果 沙果是花紅嗎
沙果屬薔薇科,仁果亞科的一種水果。沙果又名林檎、花紅果、萘子,其外觀長得像蘋果,但只有蘋果的三分之一大。沙果主要分佈於西北、華北、東北以及長江以南各省。沙果既可鮮食,又可加工。沙果香氣濃郁,風味獨特,營養豐富,藥用價值高,深受消費者喜愛,爲當下的暢銷果品。
沙果是薔薇科、蘋果屬的落葉小喬木。其葉卵形或橢圓形,頂端驟尖,邊緣有極細鋸齒。春夏之交開花,在枝頂傘形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾時紅色,開後色褪而帶紅暈。
沙果果實秋在天成熟,呈扁圓形,直徑4至5釐米,顏色爲黃色或紅色。沙果常生長在生山坡、平地和山谷梯田邊,生食味似蘋果,變種頗多,可用嫁接、播種、分株等法繁殖,是中國的特有植物。酸甜可口。
沙果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
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