稀飯可以過夜嗎 稀飯過夜了可以吃嗎

稀飯能不能過夜視情況而定，將稀飯置於常溫下隔夜，且溫度超過二十攝氏度，是不能吃的。將稀飯密封儲存後置於冰箱中或置於環境溫度低於零攝氏度的地方，是可以食用的。

稀飯一般是粥的通俗稱謂，是一種用水把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度，而不同地方對其他地方的粥也有不同的別稱。另有河南等地亦指一種加以麪粉煮成的特殊粥，麪粉的作用爲增加粘稠度，使本應算“湯”的東西像“粥”。蓋因舊時河南等北方地區多貧困農家，所煮之物實在清寡，爲償美食豐食之願，便加少許麪粉以致其中所煮之物黏結，亦謂之稀飯。