糖放多了怎麼去除甜味 煮菜糖放多瞭如何抵消甜味
1、可適量放些醋,做糖醋類的菜,醋可以起到沖淡甜味的作用。2、將鍋中菜過一邊清水,重新入鍋再加調料煸炒,可沖淡甜味。3、加一些味精,能利用提鮮的辦法,調和甜味。
居民如何在日常生活中科學減糖控糖?
1、多喝白開水,不喝或少喝含糖飲料。含糖飲料指糖含量在5%以上的飲品,果汁飲料、碳酸飲料中含糖多,每100ml含糖飲料中平均含有添加糖7g,建議不喝或少喝。
2、減少吃高糖食物的次數。一些食品在加工時會添加很多糖,如餅乾、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點、蜜餞、果醬等,應減少攝入這些食物的頻率。
3、外出就餐時注意減少糖攝入。餐館裏的很多菜品均使用了較多的糖,因此外出就餐時應適量選擇菜品。
4、烹調食物時少放糖。烹調菜餚時應少放糖,或者嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等取代糖爲食物提味,以減少味蕾對甜味的需求。
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