做好的冰粉放在冰箱裏可以放多久 做冰粉的具體步驟

冰粉放冰箱的保鮮層最多保存24小時，建議當天做當天吃，因爲冰粉保存時間過久會化水，並且沒有新鮮做出來的冰粉好吃。並且放久了冰粉還容易變質，不僅食用口感不佳，對健康也有很大的影響。

做冰粉的具體步驟

主料：冰粉籽60g、純淨水2500ml、石灰水280g；輔料：適量蔬果佐料、紅糖水適量。

步驟：

1、稱出60克冰粉籽，用紗布包裹。

2、2500ml純淨水倒入桶中。

3、在水中，使勁搓冰粉籽大約10分鐘。

4、用紗布或者濾網過濾一遍。

5、將過濾好的石灰水倒入桶中，使勁攪拌至凝固。放入冰箱冷藏一個小時。

6、冷藏好的冰粉已經成型，全部倒入碗裏。

7、澆上全部的紅糖水。

8、再根據個人口味添加蔬果輔料少許，即可食用。

冰粉的常見分類

1、水果冰粉：上面可以添加自己喜愛的當季水果粒。如：西瓜、火龍果等。

2、餈粑冰粉：添加紅糖、山楂碎等輔料之外，餈粑和小湯圓作爲主料加入，增加冰粉的嚼勁。

3、常規冰粉：冰粉中加入紅糖，再輔以花生碎、葡萄乾、山楂碎等。