豬皮上的毛怎麼去掉 快速去豬皮毛妙招

豬肉是最常見的肉類之一。去年的時候，豬肉的價格一路飆升，突然都買不起豬肉來吃。在處理豬肉的時候，會發現豬肉上有很多豬毛。如果不去除這些豬毛的話，就很容易影響食慾和菜品的賣相。那麼，豬皮上的毛怎麼去掉比較乾淨、比較快呢?和小編一起來看看吧!

豬皮上的毛怎麼去掉

方法一：入鍋烙

在去豬皮毛的時候，可以將鐵鍋放到火上燒熱之後大火改成小火，然後用夾子或筷子夾着帶有毛的豬皮，將這些豬皮放到鐵鍋裏進行反覆擦拭，最後用菜刀在豬皮表面來回刮即可輕鬆去除豬毛。

方法二：直接烤

或者將家裏邊的煤氣竈打開，煤氣竈調到小火的狀態;接下來，用鑷子或者筷子夾住帶毛的豬皮，將豬皮放在火上烤。不需要烤太久就可以輕鬆去除豬皮上的毛了。

方法三：松香

將一塊松香放在容器內熬化，然後趁熱倒在豬皮上;等到松香冷卻後，從豬皮上揭去松香。這樣肉皮上的毛即可被清理乾淨，但最好多洗幾遍豬肉。

方法四：鑷子或修眉刀

如果豬皮上的豬毛比較少的話，可以選擇用鑷子或者修眉刀來去除。用鑷子拔掉豬皮上的毛，或者就用刮鬍刀、修眉刀刮掉豬皮上的毛即可。